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紫イモで、いきなり団子もどき、旨い!

今シーズンのマイブーム、紫芋・・・・今までそれほどサツマイモ、食べたいとは思わなかったんだけど、このパープルスイートロードはなぜかはまってしまいました
今までの紫芋と違って、皮まで赤紫できれい、美味しい、ということで今ごろお取り寄せ


            DSCF7041.jpg



すでにお芋の時期は終わり頃なので、なかなか見つからなかったけれど、こちらで購入
http://www.f-hokuso.com/cgi-bin/shop/shop_reference.cgi?category=vegetable

ちょっと小ぶりですが、ちょうど一回で食べやすいサイズでした 
着払いですぐに送ってもらえたので、うれしかった・・・・こういうのってすぐ食べたいんですよね


             DSCF7047.jpg


サツマイモはゆっくり加熱した方がおいしいけれど、いつものようにスチーマーを使っちゃってます
丸ごと洗って、チン! 皮ごと食べたほうが、ガスも出ないんだって

それから輪切りにすると・・・・奇麗な色でしょ?
このまんまでも美味しいけれど、これでおやつを作ります
 

            DSCF7058.jpg 


ダハハ・・・ちょっとボリュームありすぎ?
九州の名物、いきなり団子が大好きなんだけど、なかなか手に入らない
んで、勝手にアレンジ! イモと、アンコと皮があればよいわけで~

レンジで柔らかくした餅に、葉っぱは濃し餡派なんで、市販のこし餡を乗せて♪
これも面倒な人は、こんなんでど~だっ!


            ムラサキイモ  


ちょっと分かり難いかもしれないけれど、たんに、大福に挟んだだけ(笑)
これ、ちょっとお芋の分増えるけど、大福は小さめなんです(言い訳がましいっ)
だからきっとヘルシー、なはず、でございます、たぶん・・・・そのはず(汗)

こうするなら黄色いお芋のほうが、絵的にはよさそうですね
でも、かなり美味しいですよ!お勧め!

大福の簡単カスタマイズでございました~・・・ホント、おいしいんだから!
本日の歩ん大(ぽんた)は、というと?


            DSCF7172_20110301093408.jpg


あれ~?今日は歩ん大とデコ歩ん、兄弟げんかしたみたい(笑) 原因は何だ?
デコ歩んが風邪ひいちゃうよ~

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Comments

コメントありがとうございます

>鍵コメさん
は~い、今度聞いてみま~す
なぜだろう????


>華やぎさん
なんだか、今年は、イモって、こんなに美味しかったっけ?

っておもっちゃった~


>マキロンさん
これ、お勧めです

簡単でしょ? ちょびっとヘルシーで!


>らむ子さん
はじめまして!私もお邪魔しました
カテゴリーがたくさんありましたね

ダッチオーブン、いいですねぇ


>鍵コメさん
は~い、やっほ~了解で~す


>Naomiさん
焼き芋だとちょっと胸やけしそうだし、スウィートポテトだと、歯ごたえなさすぎるんですよね(ワガママか?)

喧嘩した後って、なんか空しいときあるでしょ?
歩ん大もそうみたいで・・・(笑)

Naomiさん、すご~い、歩ん大の気持ちがわかるんだ!


>みどりさん
みんな簡単なもんばっかり、考えてます(笑)

でも美味しいよ~


>rwさん
あは、仲がいいから喧嘩する、でもさびしそうでしょ?
反省してるんですねきっと(笑)

豪快?こんなもんしか作れないんです
でも、おいしいから作って~


>れんげちゃん
そう、葉っぱは好きだな~
でもいろんなのがあるみたいだね
去年見たのは上品で、
http://koubouneko.blog87.fc2.com/blog-entry-785.html
の記事に載せたけど

記事がもっちりしていて美味しかった
餡は紫イモだけとかもあったのかな
でも、普通のアンコも入っていたほうが良いみたいです

9月まで覚えててね~~~葉っぱは三歩歩くと忘れるんで・・・・(笑)
でも、葉っぱ特製の大福いきなり団子も食べる?~


>Seeちゃん
イモが苦手って人も結構いるよね
でも、紫だと誘われる?

ほんじゃ、食ってみよ~~~
早く早く!
これ作ってみて~~~


>かなんりょうさん
やっぱり好き?美味しいですよね~
んで、コロンとしたのが入ってる方が?
ですよね~(笑)

でも、うちで入れると、さらにコロンとでかいのが入る!
お勧めです!


>ほくそうさん
美味しいお芋、ありがとうございました

これからもよろしくおねがいします


>natuさん
作ってましたよね♪
美味しそうで、うらやましかった~

お芋って種類でずいぶん違う、今年は実感しました

2kgのわんこでも小さいと思って、体重聞いたの?
そんなnatuさんがかわいい~~~
歩ん大がよろしくって!
by 葉っぱ 2011/03/03 10:51  URL [ 編集 ]

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このコメントは管理人のみ閲覧できます
by  2011/03/03 09:57   [ 編集 ]

さつまいも

ヘルシー!!!

紫芋も安寧芋も鳴門金時も、むちゃ旨か~

主食にしようね。
by 華やぎ 2011/03/02 22:09  URL [ 編集 ]

No title

こんばんは、いきなり団子美味しそうですね~!そしてとってもヘルシーな感じ!そういえばかなり長い間サツマイモ食べてないな~??
by マキロン 2011/03/02 22:08  URL [ 編集 ]

はじめまして!!


僕もサツマイモ好きで、焼き芋したりダッチオーブンで蒸したりして良く食べます(*^_^*)
紫イモはやったことなかったです。今度やってみまーす!!
by らむ子 2011/03/02 20:42  URL [ 編集 ]

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by  2011/03/02 10:07   [ 編集 ]

おいしそー!

ナイスアイディアですねぇ(⌒-⌒)
スイートポテトだと、作るのに敷居が高いけど、これは私でもできそうだぁ~。
この紫芋、色が濃くって良いですねー。キレイ♪

歩んちゃんの、ションボリ顔がカワイイなぁー(笑)
by Naomi 2011/03/02 09:03  URL [ 編集 ]

No title

パープルだ!
こんなお芋さんあるんですね。
大福にお芋をサンドイッチ、
これってなかなかいいアイデア。
by みどり 2011/03/02 04:40  URL [ 編集 ]

こんばんは

仲良しでも喧嘩するんですね。
デコ歩んちゃん寂しそう・・・
もう仲直りしているかな?

葉っぱさん 豪快ですね!
とっても良いアイディアだわぁv-218
by rw 2011/03/01 22:19  URL [ 編集 ]

No title

おぉ~! 上手に出来ましたぁ~~~◎
なんねぇ~?
いきなりだこ(←地元ではこう言う)スキとぉ~?
れんげ、好かん!あはははは!!
いきなり団子って、日持ちしないからなぁ~。
よし!お土産決定!!(9月までおぼえてれば~。笑)
ケンカ?
記事が饅頭なだけに、
おしくらまんじゅうで出された?(笑)
by れんげ 2011/03/01 19:58  URL [ 編集 ]

No title

こんにちは~♪
お久ですぅ~(^O^)
お芋は小さい時に食べ過ぎたので、(いつの時代?)あまり普段食べたいと思わないのですが。
これは別物ですね。
紫芋と生する物に眼が無くて、それらの商品には食いつくのです。
画像を見ていると、何やらタラリ~~~んと流れてくるものが。
たまりませーーーんv-10
by See 2011/03/01 16:13  URL [ 編集 ]

No title

ステキな色のお芋ですね~
いきなり団子大好きです。
お店によって違うけど、葉っぱさんが作った様に、
ゴロンとしたお芋が挟んであるヤツが好き。
時々、潰した芋が餡に練り込んであって
「これいきなり団子と違うでしょ!」っていうのにも出会います。
by かなんりょう 2011/03/01 12:49  URL [ 編集 ]

No title

ありがとうございます。

ファーマーズマーケットほくそうです。

生産者の和泉田さんにもお話しました。

パープルスイートロードは、色が綺麗に出るので

人気があるんですよ~。

by ほくそう 2011/03/01 12:01  URL [ 編集 ]

No title

いきなり団子昨年作りました!
美味しいですよね~♪

さつま芋大好きなので毎年お取り寄せしています。
同じ品種でも味がちがうので・・
今年のはとっても美味しかった~♪

ウォーキングのとき散歩していたワンちゃんの体重を聞いたら2kって・・
歩ん大くん?(ちゃん)はもっと小さいんだな~って^^
by natu 2011/03/01 11:45  URL [ 編集 ]
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