新緑

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
心ひとつに キャンドルナイト 気に入っていただけましたら、ランキングボタンをポチッとお願いいたします
さらにさらに楽しいブログにしたいと思います♪ <(_ _)>

にほんブログ村 花ブログ 屋上・ベランダ菜園へ
by 葉っぱ大好き  at --:-- |  スポンサー広告 |   |   |  page top ↑

寒さの中、ライムホルン収穫♪ エライ?

フィギュアスケートみました
真央ちゃんがやっとジャンプができてホッ
こちらは 村上佳奈子ちゃん
元気はつらつ~
歩ん大もなんかポーズとってる~(笑)
以前撤収しようと思ったライムホルン 
花が咲いていて、結実しかけていたので
そのまんまビニールで保温してみたっ
それも二重に!
一つかけてから支柱を立てて
少し空間を作ってもう一枚
これで結構保温されているはず
 
  10月25日に100個目収穫の記事
それからだから、2日月近くかかってる? 
やっと6個なったけれど
かつての大きさは無理みたい
重さは20gちょっと・・・
(夏は40gぐらいあったけど)
この日は3個だけ収穫
他にも葉物野菜たちがたくさん♪
春菊、ロロロッサ、青チマ、ルッコラ
コリアンダー、ワサビナ
なかなかでしょ 
んで、今日も焼き野菜&サラダ
最近、鍋と焼き野菜のローテーションに
シリコンスチーマーが食い込んだ(笑)
シンプルだけど野菜が美味しい
今回はちょっと変わった芋が入ってます
お気に入りの八百屋さん
”ぽたじぇ”さんでゲット♪
↑大きいのがタケノコ芋、知ってる?
葉っぱは初めて食べました
大きくて長いので皮むきが楽ちん♪ 
味は里芋と八つ頭を足して
2で割ったみたいな感じ、わかる?
あ、ピンク色のは塩豚です
(塩をすりこんで冷蔵しておいた)
それとこちらの生姜みたいなやつ→

キク芋っていいます・・・キク科で、とっても綺麗な花が咲きます
主成分はイヌリンという天然の多糖体で、
デンプンを含んでいないので血糖値をあげないとか

だから糖尿病に良いそうです

こちらは皮向きがめんどくさい(笑)・・・スプーンで軽くこそげとってみました
意外に甘みがあって、不思議な味・・・スライスしてきんぴらにしても美味しいよー


焼き野菜は野菜の食べ比べができて楽しいです
人参シリーズ、大根シリーズ、サツマイモシリーズ、今日はかわり芋シリーズで♪
味付けは塩コショウが基本、そしてコチジャン味噌なんぞをつけたりしています
明日は鍋、焼き野菜・・・それとも?・・・ムフっ  

そうそう、クリスマス・・・サンタはスルーしていった、と思っていたら、ちゃんと来てくれましたっ!大門サンタが(遥かなる明日へ~画家松井大門の七転び八起き)・・・

いつも素敵な絵に癒されてます、そしてワンコのダイちゃんにも(そしてたまに、親父ギャグに疲れてしまうことも・・・笑)

クイズで正解が多かったので、賞品として先生の絵が頂けるってことに!
んで、先生からのメールで、歩ん大の絵を描いていただけることに♪
どんなふうになるかワクワクですっ
写真じゃなくて、ナマ歩ん大送っちゃおうかな~(笑)
先生ありがとう~~~~~


心ひとつに キャンドルナイト 気に入っていただけましたら、ランキングボタンをポチッとお願いいたします
さらにさらに楽しいブログにしたいと思います♪ <(_ _)>

にほんブログ村 花ブログ 屋上・ベランダ菜園へ
by 葉っぱ大好き  at 01:50 |  グリーンホルン・ライムホルン |  comment (8)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

コメントありがとうございます

>rwさん
そうなんですね・・・味噌漬け、↓ でもご紹介いただいてますが、今度やってみようっと
花もきれいなんで植えたいんだけど、でかくなっちゃうんで(笑)


>鍵コメさん
よろしくお願いしま~す


>辰人さん
あ、お久です

やはり・・・↑ でも(笑)

味噌漬けはまだやってないので今度やってみたいです
でも加熱すると意外な甘みがあるんですよ、これも楽しいです


>nyaoさん
はじめまして!コメントありがとうございます

昨夜、お邪魔したのですが、夢中で読んでいてコメの時間がなくなってしまいました
たくさん作ってらっしゃいますよね
写真載せるほどでもないのですが、また機会があれば・・・(笑)
これからもよろしくお願いいたします


>華やぎさん
タジン鍋はまだ買えなくって・・これ、ただのフライパンです(笑)
でも十分おいしいんですよ~

キクイモは大きさも生姜くらいなんで、小さいけれど、意外な甘みが不思議です


>かなんりょうさん
あ、いらしゃいまし、うれしいな~
野菜を作るようになってから、シンプルに味わってみたくなりました・・・以前なら考えられないけれど

んで、ほとんど原形の料理ばかりに(笑)
子供さんがいるとこんなのでは通用しないと思いますが、大人だけだとこれでも楽しめちゃいます

シリコンスチーマーは、オーブンも使うのか、とか人数は?とかも考えるポイントになるかと・・・
でも使っていて楽しいです


>みどりさん
なぜか近頃は野菜がお宝に見えますよね、ほんと(笑)

うちでつくれるものは少しだけれど、珍しいものはできるだけ買ってきて体験しています
それで次の作柄候補も考えられるし(一株ふた株しか作れないけれど・・)
こちらは暖かいので、まだまだ楽しめそうです



by 葉っぱ 2010/12/28 09:56  URL [ 編集 ]

No title

こんばんは
ここら辺ではキクイモはもっぱら漬物です。でも調べてみたら キンピラやサラダなどいろいろ食べ方があるんですね・・・知らなかった・・・今度いろいろやってみたいと思います。
by rw 2010/12/28 00:40  URL [ 編集 ]

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
by  2010/12/27 20:51   [ 編集 ]

菊イモ

最近、味噌漬けにしたものをいただいたのですが、酒の肴にぴったりでした。
やはり糖尿病にいいと言ってみえました。
by 辰人 2010/12/27 20:00  URL [ 編集 ]

No title

野菜もお花もスゴイな~と感心です!
ベランダ全体のお写真も見てみたいですe-418
by nyao 2010/12/27 18:59  URL [ 編集 ]

今、話題のタジン鍋~

大流行ですね。

ジューシーさを閉じ込めるから、体にも味もいいみたいです。

キク芋は、ふかし芋にも出来そうですね。

焼き芋の方が、美味しいかな?
by 華やぎ 2010/12/27 14:17  URL [ 編集 ]

No title

葉っぱさんは、いつも野菜達を、いとおしんで食べてますよね。
前からシリコンスチーマーが気になってたので、
お試しで買ってくれて、さすが葉っぱさん!って感じ(笑)
キクイモの写真は↑ショウガ科と思っちゃいました。
by かなんりょう 2010/12/27 12:17  URL [ 編集 ]

No title

凄い~お宝の収穫でいっぱい。
生姜にみえるのは、お芋?
葉っぱさんのガーデンは、
いつも賑やかでいいなぁ。
by みどり 2010/12/27 11:57  URL [ 編集 ]
Comment Form
管理者にだけ表示を許可する

ランキング参加中 ポチッとお願い!
レス忘れていたら教えて下さいね♪
 
 ブログ内検索
例えば”歩ん大”で検索?
ブログで笑顔をつなげよう
バナーも各種取り揃えてるよ
最新記事
モニター体験中♪
601トマト型!501も使用中!
ごきげん野菜ホームページへ
カテゴリ
ブログ内でのキーワード検索・タグ検索もご利用ください
プロフィール

葉っぱ大好き

Author:葉っぱ大好き
エコと緑が気になる今日この頃。
東京、新宿で街並み緑化
公園には花がいっぱい、ベランダには野菜がいっぱい・・・にしたい。
ボランティアネタ、菜園ネタといろいろですが、よろしくお願いします。

天気予報

-天気予報コム- -FC2-
節電が日本を救う
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

お気に入りブログ
長い間、交流がないところは残念ですが削除させていただくことがあります
このブログをリンクに追加する
自動翻訳
全記事(数)表示
全タイトルを表示
ブログで植林♪
お陰様で8本目!
タグで゙検索
カテゴリ以外の検索に
 
ブログ管理MENU(新)
ブログ村
にほんブログ村 花ブログ 屋上・ベランダ菜園へ
にほんブログ村
自然エネルギーに
【署名のお願い】自然エネルギー100%と原発の段階的廃止を実現するため「エネルギー基本計画」を変えよう!
RSSリンクの表示
QRコード
QRコード
管理者メニューEX
WEBコンサルティング・ホームページ制作のバンブーウエイブ
月別アーカイブ)
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。