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サボイキャベツと4色人参買っちゃった♪

我が家の近くにできた小さな八百屋さん、車で通りかかるのでなかなか入れなかった
やっと昨日その機会が♪  で、チョコっとお買いもの

サボイキャベツです
これ一度食べてみたかった~♪
それから4色の葉付き人参
鮮やかでしょ
それから生食できるネギ
ブロッコリーの側花蕾
おまけのネギの青い部分 
サボイキャベツ(縮緬キャベツ)は
チンして、そのまま温サラダ
温玉載せて粉チーズ 
緑の外葉の部分も美味しく
芯の部分がとても甘い♪
食感も良いのです
これは店内で
生でもおいしいといわれるここの長ネギ
この青い部分をご自由にって
関西ではこの部分が価値あり?
(ここの農家の作り方で、柔らかいとか)
これをたくさんいただいてきましたっ 
 本日は鍋が良いとの希望があり
鍋! 越の寒梅の酒粕をいただいたので
粕汁に・・・めっちゃ旨~い、なぜ?
酒粕の違い?
味噌も入れたので、白くないです
サボイキャベツや長葱、サトイモも♪
もらった青ネギは
さつま揚げと甘辛で煮てみました
柔らかくって美味しい 
こんなのが頂けるなんて嬉しいね~

サボイキャベツって、あまり売っていないので、嬉しかった
今時は普通のキャベツも甘いけど、芯の甘さがちょっと驚きでした!
四色人参はこんど生で・・・明日かな  


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by 葉っぱ大好き  at 02:27 |  いろいろな野菜、果物達 |  comment (5)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

No title

サボイキャベツって初めて見ました!
四色人参も色とりどりで綺麗ですね。知らない野菜がたくさんあるなぁ・・・勉強になります。
by rw 2010/12/14 01:07  URL [ 編集 ]

コメントありがとうございます

>先生~
初めてでしょ

葉っぱも4色一度に見たのは初めてっ♪


>Naomiさん
いいでしょ~、ここ♪
そう、太っ腹(笑)

柔らかくって、だいじょうぶでした・・使えます

ここ東中野で、大久保通り沿い
たぶん来られますよ~
今度住所調べておきますね~~~


>NORFさん
本当は青い部分を食べるようにできてるもの、なんですよね

でも、ここのは栽培法が当別なんですって!
意外にもくせがなく、柔らかかったです
by 葉っぱ 2010/12/13 00:35  URL [ 編集 ]

No title

4色ニンジン初めて見たぁあああああ!
by 松井大門 2010/12/12 18:31  URL [ 編集 ]

太っ腹な八百屋さんだなぁ

ネギの青いところが柔らかいと、
すんげーーー得した気分になりますよねぇ。ワタシは関東の人だけど、柔らかければ薬味に使ったりしますよ。…ケチなだけという噂もありますが(笑)
しかも、タダだなんてブラボー!
4色ニンジンもかわいいですなぁ。

この八百屋さんは葉っぱさんちのお近くなの??
じゃぁ、リュック背負って、自転車で買い出しに行ける範囲だー(爆)
by Naomi 2010/12/12 17:45  URL [ 編集 ]

いやいや

長ねぎの青い部分は、あまり食べないですよ。(硬いですからね)
お鍋に使用する際も、普通に白い部分を使います。
青い部分は、中華料理を作る時に香り付けなどに使いますけどね。
by NORF 2010/12/12 06:44  URL [ 編集 ]
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