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撤収野菜のまかない料理

相変わらず、野菜の芯好きの歩ん大
コウサイタイが大のお気に入りで、ご機嫌でかじっております
花だけ残っちゃうことはあるけれど ・・・・ ちょっともったいない!

  
 
 やっぱりミズナより、こっちの方が甘くておいしいねっ、来年も作ってっ

コウサイタイもそろそろ・・・本当はまだまだ採れそうだけどそろそろ終了に(なぜかグレーのアブラーが来ます・・・だからあと少しね)

今年はなぜか、花粉症が軽い!薬も半分くらいしか飲んでいないし・・・・
これは、コウサイタイを毎日食べているおかげか(花粉食べてんだよね、アブラナ科だけど)
それとも、整体に通って、血行が良くなったか?

餃子を作りたいけど、いつも使っているキャベツが高いので(我が家はキャベツ)、今日は葉っぱを使って、餃子に・・・あまり大きくない、きれいな葉っぱ (甘みはないけど、くせもない)
油断していると、こんなことに!
画伯のくせに、また、へったくそな絵を書きおって~(もしかして先生?)
ミズナも伸びすぎたので、撤収
これも刻んで、餃子に入れちゃいます 
お隣りの葉大根も一緒に
これで立派な、まかない料理?
ほんの少しだけ収穫できたコリアンダー(下)
スープにします
足りない分は、スープセロリのリサイクルバージョンから(上)
なんたってセリ科でおんなじだし

画像は撮るの忘れて、食べちゃいました
なぜか最近野菜が高くって!(軽い春キャベツが200円もするんですよー!高っ)
こうなったら少しでも菜園で・・・・でも、こちらもそろそろなくなっちゃう

さ~て、明日はジャンボトマトが来る~~~?・・・すでに本日~ ♪
 
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by 葉っぱ大好き  at 00:27 |  紅菜苔 |  comment (5)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

コメントありがとうございます

>natuさん
畑をかりて栽培していると、我が家なんかは足りちゃうと思いますが、かようのも大変だと思います

でも楽しみと健康のためにはそれ以上ですね

欲を言えばもう少し、ベランダがほしい
貸しベランダないかしらん(笑)

>Lily姫さん
うちのはまだ花芽が細々とでも出続けています
ただそろそろアブラーが出てきているので、撤収しようかな?と思っています
たくさんとれるんでびっくりしました
一緒に楽しめてよかったよ~~~

>yaefit1500さん 
 >2~3月の異常気象(気温の乱高下)で、野菜の生長がおかしいらしいです

そうだったんだ!でもまだまだこれからが心配とは、家計が!

今から間に合う野菜、ないですかね
レタスもまだ芽が出ていないし・・・

>華やぎさん
 >
春の野菜は、エネルギーが一杯詰まってるよ

そうですよね~なんか聞いているような感じ ♪

餃子、癖がなくて美味しかったですよ~他の菜っぱでも大丈夫

でも畑でいっぱいある人には用がないかな?
by 葉っぱ 2010/04/11 08:15  URL [ 編集 ]

No title

頂いた白菜がまだあるし、青物野菜は畑で採ってくるので(漸く収穫時期)野菜はす通り・・高いですね~
畑に巻いてないキャベツがあったような(^_^;)
by natu 2010/04/10 16:52  URL [ 編集 ]

No title

コウサイタイまだ現役でがんばってるのね~
うちは、終わってしまいました
新しい花芽を一切出さなくなったので撤収しました
今年は葉っぱちゃんのおかげで、初めての野菜を堪能したわん♪
ありがとね~
by Lily姫 2010/04/10 16:44  URL [ 編集 ]

野菜高いですよね

今年は、2~3月の異常気象(気温の乱高下)で、野菜の生長がおかしいらしいです。

トマトが大きくならない&赤くならないとか、
アスパラガス畑に雪が!とか、
柿の木の芽に霜が降りて全枯れとか・・・
GWあたりの野菜が不足するって、
NHKのニュースでやってました。

・・・いまから種撒いたら、レタスくらい間に合うかしら??
by yaefit1500 2010/04/10 12:33  URL [ 編集 ]

彩色

春の野菜は、エネルギーが一杯詰まってるよ。

コウサイタイの餃子、甘くて美味しそう~
by 華やぎ 2010/04/10 09:02  URL [ 編集 ]
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