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サラダの味方

今年はいろんな菜の花を咲かせてみました
大根、白菜(買ったものの芯から)、ミズナ、高菜、広島菜、ルッコラ(白い菜の花です)これからは、レタス(これはキク科だから違うのかな?)春菊(これは綺麗ですよー)なども咲きます
  
これはコカブ
とても小さい菜の花です
小ぶりな花がびっしりと、ついてます
雄しべが短い
上の方がうっすらと薄紫色をしたカブ
食べないうちに伸びてきたのでそのまま栽培しちゃいました
カブもきれいだし、花も締まってかわいい! 
ミズナだけど、植えるところがないまま放置していたのが、小さいまんまで咲いちゃった
ミニチュアみたいでかわいい♪ 
こちらはネットの中で、首が曲がるようにして咲いちゃった
ミズナは花弁が少し細いみたい
雄シベも長いかな
葉っぱも花も、ちょっと繊細 

今サラダ野菜が真っ盛り!なので、便利グッズを紹介します
ちょっとしたものがあるだけで、おいしくなったり、保存が楽になったり!
 
これはジッパーの付いた袋
ジッパーの金具に当たるものが付いている!
手で絞めるのって、なかなか上手くいかないことがあるけれど、これは簡単にきっちり締まります
もらったものだけど、お気に入り
厚いので、洗って何回も使えます 
これ持っている人も多いと思います
ハンドルをくるくる回すと、水切りがきっちりできるスグレもの
何年も前からあるけれど、あんまり使っていなかった・・・・のね
久々に使ったら? 使うべきですっ
普通にざるで水切りしたものを入れてクルクル!
脱水機に入れたみたい♪
ほんの数回まわしただけで ?
こんなに水が切れましたっ
ドレッシングかけても、これだけ水があったら水っぽいはずですよね
オリーブオイルだって、高いんだから・・・かける量がぐっと減ります
もちろん、排水の汚れも激減 
なんでずっと仕舞っていたんだろうって思う位美味しかった
一緒に食べた友達も納得!
仕舞ってあるのを、引っ張り出して使う!って言いながら、帰って行きましたとさ 

誰が考えたんだか、賢いもんです! ちょっと回すだけですもん
仕舞いこんであったら、出してあげて!おいしくなるから(もちろん、野菜炒めだって)
でも、でかくて邪魔なんだよね~(笑) 


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by 葉っぱ大好き  at 03:20 |  お気に入りグッズ |  comment (7)  |   |  page top ↑
Comments

>rwさん

やっぱり持っていたのですね(笑)

私も何度か捨てそうになりました・・・

でもサラダはやはり美味しいです
それも自作の野菜だとひとしおで・・・

今、美味しいですよね、たくさん食べてください・・しっかり水切りして
by 葉っぱ 2010/03/29 08:04  URL [ 編集 ]

No title

こんばんは

私も持っていました。
でもやはりしまい場所に苦しんで・・・結局誰かにあげちゃったなぁ・・・
水きりはひたすら手で振っています。

サラダ美味しそう!夕食後ですが 食べたくなっちゃいました。
あした作ろうっと。
by rw 2010/03/28 22:15  URL [ 編集 ]

コメントありがとうございます

>かなんりょうさん
そう、邪魔なんです
で、しまったままだったのが、ここにきて改めて出してみたら・・・・せっかくの野菜サラダ、美味しく食べたいから・・・大成功、です
それまではぶん回してましたよー(笑)

>akkyanさん
 >私は、普通の花よりこっちの方が可愛いような・・・。f(^^;)
確かに、だんだんそう見えてきますね~、かわいいよー

 >うちには手動脱水機は無いようです。(笑)
ないお宅は、力仕事で、ぶん回してくださいまし・・・

>れんげちゃん
持ってないんだ・・・・野菜いっぱい使ううちはあると便利かも
ウソみたいに脱水できます(笑)

忘れてて損したっ

>華やぎさん
まだまだいっぱいエコじゃない生活しているから、できることだけでもね~
もっと、修行せねば!
by 葉っぱ 2010/03/27 11:03  URL [ 編集 ]

No title

ハンドルつきの水切り、便利ですよね。
だんな様の実家で使った事あって、欲しいなと思いつつまだ買ってません。
そうなんです、ジャマになりそうで。
ウチでは、ふた付きザルに入れてガンガン振ってます。
プランター菜園するようになって、サラダとか食べる回数が増えたので、そろそろ思い切って買っちゃおうかなと思いました。
by かなんりょう 2010/03/27 09:54  URL [ 編集 ]

No title

野菜の花って可愛いですねえ。
私は、普通の花よりこっちの方が可愛いような・・・。f(^^;)
うちには手動脱水機は無いようです。(笑)
by akkyan 2010/03/26 22:59  URL [ 編集 ]

No title

れんげのとこにはなぁ~い。
いいなぁ~それ。やっぱ買っとくべきかなぁ~。
それとも、ザルに入れて、ブンブン振り回す!(笑)
サラダおいしそ~~~~~!!!
グリーン・紫・黄色・赤~♪食欲そそるぅぅぅ。
by れんげ 2010/03/26 14:13  URL [ 編集 ]

エコ

葉と根、食べて~

花、楽しんで~

ごみは堆肥に~

まさに、エコ生活だ!
by 華やぎ 2010/03/26 09:11  URL [ 編集 ]
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