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ちょっと青トマトのカレー

昨日は疲れて更新できなかった・・・ショボッ
先日書いておいた記事だけど、元青トマトのカレーを

青トマト、まだ残っていたのです・・・・・どんな色がつくかなーと思って
でもきれいな赤ではなくてちょっと色づいただけ、そして少し柔らかい・・・

赤とは程遠い色・・・だけどきれいな明るいオレンジ色に
柔らかいので、やはり煮込み向きかな、と
玉ねぎ、元青トマトをったっぷり!
煮込みがメインなので炒めるのはさっと簡単で 
 先日のチビキュウのピクルスと、ゴーヤの2色ピクルス
上に載せようと思っていたのでお皿のチョイスが・・・ひどい
でも、ゴーヤのピクルス美味しいよ
黒米入りの玄米だからお赤飯みたいでしょ♪
お肉は冷凍庫に入れてあったひき肉で 
次の日はアボカドを載せて!
粉チーズもかけて、とってもマイルドなカレーになりました
うまいぞ~~~
しっかし、色が悪過ぎ! 

我が家では玄米ご飯は多めに炊いて冷凍しておきます
誰も玄米ご飯食べないからって言うお宅では、一人で好きな時に食べられる冷凍が便利
我が家では食べるんだけど、時間がかかるので、冷凍しておくのが便利なのです

玄米、黒米アマランサスなどを我が家でブレンドしています
その時によってはもち玄米も入れると、モチっとして美味しいよー

我が家の玄米ご飯はこちら
近頃は、おにぎり屋さんでも玄米のおにぎり人気あり


今度は黄色くなったゴーヤのカレーも♪
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by 葉っぱ大好き  at 12:00 |  09ミニトマト |  comment (6)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

コメントありがとうございます

>れんげちゃん
撤去?もう?青トマト楽しみだけどもったいないような・・・
でも何作る~~~
玄米おいしいよね
葉っぱも食べすぎちゃって困ってる~~

>katteni さん
もと青トマトあるんですか?
ではこんな感じで!マイルドで美味しいです(笑)
ジャムにピクルス、カレー、いろいろ楽しめました

>三十路ちゃん
やっぱり玄米派なんだ!仲間だネ
ホンと美味しい・・・でも食べすぎるっ
普通玄米だと食べる量減るって言うけどねー

>先生
おっ帰り~~~
忙しいですね~~~~
またね~
by 葉っぱ 2009/08/21 02:32  URL [ 編集 ]

No title

明日、トマト撤去予定!!
青トマトあるかなぁ~~~♪
おやすみ~~~~~ZZZzzz。
by れんげ 2009/08/21 00:35  URL [ 編集 ]

No title

元青トマト、ピクルスにするには柔らかすぎるんですよねー、と思っていたら、カレーいいですね。
これは、ソースではなくて、具に使ってるんですよね。
by katteni 2009/08/20 21:49  URL [ 編集 ]

No title

私も7年ほど前から玄米ですー!!!

さて、トマトカレーおいしそうー!!!

リコピンいっぱいの栄養カレー!
素敵ですー!!!
by 三十路オンナ 2009/08/20 19:48  URL [ 編集 ]

No title

たたた只今ぁあああ!!!
by 松井大門 2009/08/20 19:08  URL [ 編集 ]

No title

トマトカレー大好きぃ~~♪
美味しそう!たべたいいいいいいい!!!
玄米も好きで、かなり食べた時期あったけど、美味しくて食べ過ぎる…。
体に良いんだか?悪いんだか?(爆)
あぁ。よだれ出るぅぅぅ、ぅ。
by れんげ 2009/08/20 15:10  URL [ 編集 ]
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