新緑

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雲南百薬で緑のカーテン

今年の新顔、雲南百薬!(またの名をオカワカメ,カーテンワカメ)期待の星です!

夏に葉物野菜を作るのは、結構しんどい!
虫、病気、水切れ・・・・でもその中でも、負けずに元気者の雲南百薬

      

大きい葉っぱは、10センチを超えています
でも意外と大きくならない・・・肥料が足りないか?

もちろん緑のカーテンとしても、なかなかのもの
ちょっとカーテンの厚みがないけれど、木漏れ日のような効果と、ハート型の葉は、なかなか魅力的♪ 
ちょこっと葉物がほしい、緑がほしいって時には本当に便利です
一人住まいの人なんて、これがあれば新鮮な葉物野菜がいつでも手に入ってとても便利♪
確かにワカメっぽいネ 
ミニトマトも使って、家にあるもので冷やし中華にしてみました
一人だとこれで十分
青いものと赤いものがあれば、楽しみ倍増♪栄養バランスも!
これが病気か、虫なのかわからない症状
なんとなく葉脈に沿って、茶色い点々が出ています
ただ、それほど急に酷くはならないので、ちぎりながら様子見・・・  
8月になると、ムカゴができ、これを植えて増やします
このムカゴも、地中の根塊も食べられるとか・・・結構いけるらしい


それに、地上部が枯れても年越しをするらしいから、面倒な手間もない?

ただ、伸び出すとすごい勢いでまっしぐらに行くので、手が届くところに絡ませること!
ムカゴが散らかってやたらと生えないように気をつけた方が良いらしい
野生化するとそこらじゅうが八百屋さん状態になるとか・・・これもなかなか???

まだ、料理の主役になる程ではないけれど、貴重な葉物野菜であることは確かです
なんたって、百薬という位、栄養もあるらしいし・・・

期待しちゃうぞ、雲南百薬 

今年、ムカゴが採れたら、欲しい方にお分けしますよー   

    

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by 葉っぱ大好き  at 18:31 |  雲南百薬 |  comment (5)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

ともこさん

雲南百薬、気に入ってとても可愛がっていただいているようで、本当に良かった・・・
ちょこっと使いたいときに本当に便利ですよねー
ムカゴは時々虫みたいな変なのものあり、面白いです♪
by 葉っぱ 2009/08/19 22:16  URL [ 編集 ]

ムカゴ

葉っぱさんよりいただいた雲南百薬は、おかげさまでとてもとても元気。パリンとした食感がおもしろくて、ついつい生食してしまいます。
そうか、お料理にいれるのもいいですねえ。今度やってみよっと。

そして、こちらでムカゴのお姿を拝見し、どんな感じのものかと、目に焼き付けております。まあるい、ぽちっとした姿がかわいいんですねえ。さわったら堅いのかしら。

ぼーっとした暑さの中、いつも元気な緑色のこの葉っぱは、見ても食べてもなかなかにありがたいです~♪
by ともこ 2009/08/19 16:54  URL [ 編集 ]

コメントありがとうございます

>まっくさん
火を通すと本当にワカメそっくり(笑)でももちろん味は違うけど、青臭くもないので、知らない人は間違えちゃうかも
ヤンチャ?(笑)そうなんです
うっかり放し飼いにすると近所迷惑になるらしい・・・
でも、栄養価はかなりあるらしいからあってもいいかも
ムカゴ送ります?

>れんげちゃん
食感は特に・・・青臭くもないから、トマトラーメンに入れても良いよ~
畑に一ついかが?
先っぽを摘んでいればよいかな
あとは草取りで・・・
by 葉っぱ 2009/08/06 10:35  URL [ 編集 ]

No title

オカワカメ、まさにワカメですね♪
食べた感じもワカメならホント不思議な野菜ですねぇ~。
育てるにはなかなかのヤンチャっぷりを見せてくれるんですね^^;
by まっく 2009/08/05 22:22  URL [ 編集 ]

No title

ぉぉぉおおお!!! オカワカメってこれかぁ~~~~~~♪
なるほどねぇ。ホントワカメみたいでキレイだねぇ~っ!
食感はどうだったぁ?
手間かからなくて、丈夫なのステキっ♪
by れんげ 2009/08/05 19:04  URL [ 編集 ]
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