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ツルムラサキの挿し芽

   08sasimeturu (1)
先日挿し芽をしておいたツルムラサキ、これは水耕栽培ですが・・・挿し芽ができるということですね。

   
1袋50円だったツルムラサキ(安い!)さらに増やせばお得です。下葉を取って挿し穂を作ります(右3本)

以前食べた時はムラサキのツルムラサキ!!!でちょっと癖があって買ってまで食べたいとは思わなかった。

でも 栄養価がかなり高い、夏場は虫食いなどで葉物野菜が作りにくいのにほとんど心配なく作れる、成長が途中からやたらよくなる・・・ など良いことずくめ!さらに緑のものならあまりあくがないと聞き、早速栽培してみました。
でもなかなか大きくなりません。(ーー;) 

でも食べたら美味しいので何とか増やしたい!と思い、八百屋さんで今が旬の一袋を手に入れて増やしてしまえ!と実行に移しました。

茎の部分を使うのでできるだけしっかりしたものの方が良いようです。

下の葉を取って挿し穂を作りしばらく水につける→土に挿す
(しばらくは半日陰においてください。水切れに注意)


先に水耕栽培で水に差したものは根が張り出しました。

立派な苗ができたのであとは栽培するのみです。

最初にいただいた苗からは2回分収穫できました。
これからは爆発的に成長するそうです。
ガンガン日が当たるようなところが好きだそうです。
早く植えれば緑のカーテンにもできるかもしれません。

料理法はお浸し、(鰹節、マヨネーズがあいます)、炒め物、ゆでて納豆とあえてダブルネバネバもいいですよ。
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by 葉っぱ大好き  at 11:13 |  ツルムラサキ |  comment (2)  |   |  page top ↑
Comments

ご訪問ありがとうございます

他にも、春菊などができます

リサイクル野菜も楽しいですね
すぐに収穫できて・・・
by 葉っぱ 2009/07/19 00:11  URL [ 編集 ]

No title

スゴイ!
ツルムラサキが増やせるなんて。
さっそく今日収穫したツルムラサキでためしてみます。
by はずきまま 2009/07/18 21:00  URL [ 編集 ]
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