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ルッコラは花が美味しい!&紫のパンジー色々

ゴマ風味がおいしいルッコラも春を感じて次々とう立ち
こうなると葉っぱも硬くなって苦味が出てきます

とはいえ、葉柄の部分をかじるとなぜか甘みがあって
葉先の方が苦かった・・・そういうもんなの?

IMG_3346.jpg 
また画像がひっくり返ってるけど面倒なので・・・まだまだおいしいぞ~

ルッコラは道にそったところに置いてある大鉢に植えてあります
皆さんルッコラは知っていても意外に味を知らない方も多く
さらに花なんて見たことがない人がほとんど

ゴマ味の葉は一年中手に入るけれど、花は今だけ
毎年通る人に味見させてるw
これな~んだ?といっても????地味だし、雑草っぽいから

IMG_3463_20140325084303134.jpg
典型的なアブラナ科の十字花・・・・花の色も菜花は普通黄色いけどこれは白!
 
で、これ摘んで食べてみて!というと、うっそ~!って顔をされちゃうw
おそるおそる口に含むと・・・・甘い!それにほんのりゴマ風味が!
みんな驚いてくれるから、めっちゃ楽しい

これは栽培していないと食べられまへん
サラダにパラパラとトッピング
ネットリとして、花の蜜の味が広がりますよん

世の中は春、そろそろ桜も咲くぞ~と言われている中
パンジー、ビオラさんは秋口に人工的に春ってだまされて
ずっと咲き続けておりまする

で、今は一番元気な状態!
葉っぱはどの色も好きだけど、顔は無い方が好きなので、探します
紫系のものがやはりスミレのイメージがあってかわいいのね

でも紫といっても大きさ、色の入り方も違ってどれもほしくなるw

IMG_3339.jpg 
これはビオラ系の小さめのもの、一生懸命オサレしているみたいで健気~

なんとなくやさしい雰囲気のもの
お次は大輪のパンジー

大輪系は売っている時に色見本みたいに一つ咲いているだけで
なかなか次は咲かないのだ
だから中輪、小輪を混ぜて植えるのがコツ
大輪は存在感があるので咲きだすのが楽しみ

IMG_3342.jpg
なんというか高貴な雰囲気さえ漂いまする…光が当たるととてもきれい

この手の薄い青が大好きだけれど、今年は良いのが見つからなかった・・・
気に入ったものがあると一つづつ買ってきます

IMG_3336.jpg
これも大好きなもので、中輪タイプ、華やかです

小さいもののほうが花つきがよく、秋口から良く咲きます
まだまだいろいろなタイプがあって、紫といっても華やか

それに良く咲くスミレ、といって売られているものはかなり株が広がって
グランドカバー向き

他にもいろいろあるけれど、とにかく顔がないものを集めています
(顔があると怖~い、とは思わないけれどなぜか好きじゃないの)

この一週間ほどでいろいろな花が満開になってきました
綺麗になると花泥棒も出てくるのでそれも怖~い

そっとして見るだけにして欲しいのだ
撮るのは写真だけ、決して盗ってはいけまへんw

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by 葉っぱ大好き  at 09:14 |  ルッコラ・チコリ |  comment (5)  |   |  page top ↑
Comments

No title

v-22>陸海空様
わ、いらしていただけて嬉しいです
美味しいでしょう?
ねっとりとして蜜の味もしますよね
通りかかる人に味見させて、反応見て楽しんでますw
お役に立てて、良かったです
by 葉っぱ 2014/03/28 13:26  URL [ 編集 ]

美味しそう

こんにちは
ルッコラの花食べてみました。
見かけと違っておいし~!!
食わず嫌いを反省しました。
お勧めの記事を見なかったら食べないままでした。
ありがとうございます。
by 陸海空 2014/03/27 10:00  URL [ 編集 ]

No title

v-22>akkyanさん
半年間近くも咲いてくれるんですよね
すごい頑張り屋さんです
寒い間、ずいぶん慰めてくれますよね
やはり冬花壇はこれがメインです
あと、最初先が悪い間は、プリムラに頑張ってもらいます


>こんぺいとうさん
そう、まるで雑草w
みんなに食べてみて~っていっても、一瞬変な顔されちゃう
で、口にして、不思議そうな顔になるのが楽しいんです

ルッコラ、これからはまいても苦くなりますよね
やはりこの時期までが美味しいのでそろそろ終わりです
ちょっとさびしいですね
by 葉っぱ 2014/03/26 22:49  URL [ 編集 ]

No title

パンジーやビオラは長く咲いてくれるから良いですよね。(^o^)
色や形もきれいだし、すぐに枯れちゃうと悲しいし。f(^^;)
んなもんで、うちの花のメインはビオラです。(^o^)b
by akkyan 2014/03/25 15:10  URL [ 編集 ]

No title

そうそう、まるで野草とか雑草みたいですね。
私のベランダも野菜の花盛りです。
そろそろ葉物野菜も終わりですね。
ルッコラは私も大好きで、サラダ、
サンドイッチと随分と助けられました。

大きな葉は、パスタにしたり
今後もルッコラはベランダでは
作りたい葉物野菜ですね。
by こんぺいとう 2014/03/25 12:16  URL [ 編集 ]
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