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リサイクル野菜、まずは小松菜の根っこで再生・・・最後は花蕾まで

涼しくなってくると、挿し芽や、リサイクル野菜を作りたくなりまする
夏の間はやはり失敗しやすい・・・簡単なのもあるけれどね

んで、今年は種まきがほとんどできなかったので、小松菜を早めに用意!
ただいつもは年末近くになってからなので、この時期のものがどこまで作れるか?

でもとにかくやっちゃいますね~
まだ根っこつきはなかなかないので、お願いして頂きました

PA100428.jpg 
根っこがついていればラッキ~♪ 、下から5cm位で、小さい葉を残してカット
右は、挿し芽のようにしてもよいですが、難しいかも

小さい葉も切っちゃうと伸びた時に汚いし、なかなか大きくならないようなので
面倒でも一枚だけ残して下さい

そして肥料分がない土に丁寧に植えてあげます
植え付けから2週間ほど経ちました~

 PA220339.jpg
鉢に植えたもの・・・だいぶ伸びました
(場所を変えたりしているので少し元気がないけれど) 

そして、水耕の501にも少し挿して置いたら たった2週間なのにこんな!

PA220337.jpg 
やはり水の方がダメージが少ないのですぐに成長し始めた様子(20cm位)

ビックリするほど元気に、おおきくなっております
(水耕でもこれはエアレーションがあるから?それに肥料も入ってるから?)
種からじゃこうはいかないでしょ?

ただ、長く栽培するには水耕の肥料が手に入りにくいので、普通は土で
このまま春まで栽培できれば、外側から収穫して
最後には花蕾もおいしく食べられます
昨年末に植えたものは、なんと40㎝もあるのが採れました

この水耕も、容器の大きさが足りないので、途中で土耕にしようか・・悩んでます
たいていは根っこがついてればリサイクルできそうです

小松菜の横っちょにあるちいさいヘタレはこいつです
植えたばかりなんでへたってるのね

PA210333.jpg 
ルッコラの根つき・・ただし、根がカットされてるのでうまくいくかどうか

コリアンダーはほとんどつかないけれど、ルッコラは移植にも強いので挑戦!
ただ、こういうのは条件いろいろで、気温によってもかなり左右されます

一度失敗したからといってあきらめないで、何度かやってみるとよいですよん
実は小松菜も、根が元気でも、暑さが戻って夏日になった時はダメでした

あとは皆さんよくやるネギ
最近はほとんど根を切られてますよね 

PA060324.jpg 
こんなに短く!悲しいよ~(画像が見つかったので追加です)

これでもネギは簡単に再生します

PA200255.jpg 
これも2週間ほどでこんなに伸びました~、使えるねっ!

ネギは片っ端からウリ科の跡地に植えておこうと思ってます
ボロッコリーはまだまだ収穫まで遠そうだけど、歩ん大はご機嫌でございまする
なぜって?

DSCF2542.jpg 
ムフッ!歩ん大は小松菜の茎も好きなのだっ! これはすぐ食べられるじょ!
(ひどくジジくさいぞっ!w)


大根も紅菜苔もない今年の菜園
でも小松菜の蕾は食べられそう ♪ 
かなり寒くなっても、根つきなら大丈夫!

昨年は12月4日に植えたものが4月10日に花蕾の収穫をしておりまする
もちろんその間も外側からちびちびと収穫しております
花蕾が40㎝も可食部、ってのが気に入りました!
それにあんまり売ってないけれど、くせがなくておいしいのです
だから今年も!種まきより断然早いからね~

カテゴリからどうぞ


本日も、一応お知らせでございますw
根っこのリサイクル野菜、小松菜編がTVに出ます
ほんの少しですが
NHKのBSプレミアム・晴れときどきファーム、にて
(毎週金・夜11時15分から、再放送は翌週金・昼12時から)

葉っぱが出るのは今週26日で、Myベジのコーナーです
歩ん大も少し映っているそうですw お時間があればチラミして下さいまし
ホントに一瞬だと思いますが・・・その方が良いですw
もしかして背後霊のように一瞬カモ?

ちょっと体調が悪い時だったんで、髪の毛ザンバラで出ておりまするw
(顔がまん丸なのも、半分はステロイドのせいでござる
本当は小顔だったのに!)
お許しを~

番宣でしばしこれを追加します・・・
番組に対する突っ込みもお待ちしておりまする、と

編集するときに、顔の整形とか・・・やってないよねw
ひどいから・・・ぽんただけ見て~
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by 葉っぱ大好き  at 19:30 |  リサイクル(再生)野菜 |  comment (6)  |   |  page top ↑
Comments

No title

v-22>太巻きおばば様
根っこついてませんでしたか、残念
でも、今度見つけたらやってみて!
コマツナは寒さに強いんです
それに蕾がついたらそれもおいしい


>ミリわん様
こんなもん頑張らなくてもいいんですよんw


>とんがりねずみさん
そう、きっとそうだ!ケチくさいよね~w
リサイクル野菜工場にしてやるっ!

ネギの再生は薬味程度なら十分できます
一鉢作っておくと、エンドレスだとか
水栽培のほうがマメに水替えの必要があるから面倒かも
あ、とんがりねずみさんなら大丈夫だ~

べろ出っぱなしの歩ん大です、しまんないよね
シーズーでもいたような・・・
ガムと一緒にベロまで!ワイルドだぜ~
何で食べちゃわなかったのかな(爆)


>まときちさん
畑の人はこんなせこいことは必要ないですよん
でも、早く作りたいときは便利です
だって1カ月で周りからかきとれる程度にはなるから・・・


>いずみさん
あ、葉っぱ一枚ね・・これやった方がいいです
切った葉が出てくると汚いしもったいないw

なかなか根付きのは見つからないから、必死で探しますw
by 葉っぱ 2012/10/24 10:25  URL [ 編集 ]

No title

今日、アジアショップで小松菜を買って来たばかり。
でも、根は付いて無かったです。
根が付いてるとこんな楽しみ方も
出来るんだって知りました。
今度、根付きを探します。
ありがとう、葉っぱちゃん。
by 太巻きおばば 2012/10/24 01:23  URL [ 編集 ]

No title

ほっほ~い!頑張って見るからね~
by ミリわん 2012/10/24 00:00  URL [ 編集 ]

No title

根っこを付けて売らないのは、葉っぱさんみたいに、自分で野菜リサイクルしちゃう人がいると、農家が商売上がったりになっちゃうからだと思いますが(笑)
あ、でも大根も葉を付けておくと傷みが早いし、ネギなんかも水分が飛んじゃったりするのかな?
そうか、ネギも簡単に再生できるんだ。
水栽培じゃだめかな?花瓶に挿しておくとか・・・無理?

歩ん大ちゃん、最近ベロ出しが定番だね(笑)
たまにいるよね、いつも出しっぱなしの子。ベロ長いの?
ベロ出しワンコって、チワワばっかりのような気がする・・・ベロ長い犬種なのか?
くりのベロには、2㎝くらいの切り傷痕がくっきり(割れ目になってる)。子供の頃、ガムと一緒にベロも噛んだのだよ・・・食べられると思ったのだろうか?
by とんがりねずみ 2012/10/23 12:17  URL [ 編集 ]

No title

おはようございます。
ここから再生するんだもん、スゴイな~!
ボクはコマツナ収穫の時は根を切り落としちゃう。
こんな方法もあるんですね!

ポチッと♪
by まときち 2012/10/23 05:29  URL [ 編集 ]

No title

>面倒でも一枚だけ残して下さい
これは考えませんでしたφ(♥v♥*)メモメモ♪
やっぱり根っこつきをゲットするのが手堅いですね。
泥つきも根っこつきも全然かまわないんですけど、なかなか見つからなくて。
出会ったら逃さないようにしなくちゃ(^◇^)
by いずみ 2012/10/22 21:32  URL [ 編集 ]
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