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買ってきたとう立ち菜いろいろ・食べ比べ

コートを脱いで半そでで、なんて日の次にまたまた寒い日がっ!
でも自然界は確実に春ランラン、いや春爛漫

大好きなボケも例年よりだいぶ遅れて満開に


DSCF8045.jpg
ボケちょります、やはりw 大好きなんだよね~親近感か?


親木の横から生えて来た芽を2mほど離れたところに植え付けたところ
なぜか色が変わってしまいました


DSCF8053_20120417064519.jpg
上が親株、下が子供・・・子供はちょっとサーモンピンクっぽくない?


本来クサボケの色は朱色っぽい赤
なのに薄くやさしい色に・・・土のPHが違うとか????
子供の方がだいぶ遅れての開花でした

さて、我が家の菜園では、連日のように茎ブロッコリーはもちろん
紅菜苔、アスパラ菜、黒キャベツ、甘いケール、そしてリサイクル小松菜
の花蕾が採れているのですが、ほかのも食べてみたいぞ~、と思っていたら


DSCF8041.jpg
シャクシナ、知ってる?色も薄いけど味も薄い感じ、くせもない    


 DSCF8042.jpg 
 なんと野沢菜  ちょっと野沢菜風味がピリッ!w


DSCF8044_20120417064521.jpg
青梗菜です、ほとんどクセも何もない
特に個性もなく、でも美味しく食べられます



 DSCF8043_20120417064522.jpg
 憧れのノラボウナ~♪ 食べてみたかったんだ!
 これはやはり甘みがある!カキナと似ている?


やはり一番おいしかったのはノラボウナでした
これは埼玉での呼び名とか・・・アブラナのことだとお店の人は言っていたけれど

ともかく、アブラナ系はみんな食べられそう
試しにサンチュは?と思ったら、やはり苦くてダメ
キク科の花は、かなり苦くてダメですね
アブラナ系は最後までおいしいって、再確認!です

そして野生のチワワは・・・花にらのところに


    DSCF7925.jpg
これは臭いよ~・・・・食えんっ!

ニラとはニホイが似ているけど食べません(毒はないけどね)

あ、昨日は公園で、ヨモギと、三つ葉を発見・・・・ムフフ
都会の公園もばかにできまへん

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by 葉っぱ大好き  at 07:11 |  いろいろな野菜、果物達 |  comment (5)  |   |  page top ↑
Comments

コメントありがとうございます

v-22>ミリわん様
そう、売っているのは少しだけどね
自分で作っている人はいろんな菜の花が食べられるw

ボケの実少しだけ採れます
でもお酒飲まないから・・体質的にだめなんで
でも香りが良いって言いますよね、作ってみようかな?


>とんがりねずみさん
アブラナ系はだいたいおいしいみたいです
大根は・・・細いからどうかな?
ノラボウ菜・・・野良ネコみたいだねw

ハナニラ・・・最近は青いのも出てる
知人は食べちゃって・・大丈夫だよってw

ボケはきれいだし、花期も長いのにね
でも木があまり大きくないから華やかさに欠けるのかな?
大好きですよん、名前ごとw


>いずみさん
そうそう、おいしいから野菜です
我が家では、さんざん収穫してから公園に植えて花を楽しんだりするの
皆珍しがってます

白菜はうわさには聞いていたのですが作ってないのでなかなか・・・
でも先日やっと味見を!
確かに白菜の風味がちょこっとあって美味しいです
地方のお店だとこんなのも売っているかも~


>Naomiさん
憧れのノラボウ菜~
美味しかった!うん!
アブラナ、カキナ・・違いが今一つ分からんのですよん
お店の人はおんなじだっていい張ってたけどw

青梗菜、食べましたか?癖がないですね
小松菜も!
ともかく作ったら、ここまで食べないともったいないと思います
うちなんてリサイクルの小松菜ですよんw
by 葉っぱ 2012/04/18 09:18  URL [ 編集 ]

No title

こんなに菜っ葉類ってあるんだ~!知らないものばかりだよ~

ボケの実ってたくさん出来るかしら?半分とかに切って、ボケ酒をつけてみて~梅酒より絶対美味しいから!色も鮮やかな真っ赤よ。
by ミリわん 2012/04/17 22:46  URL [ 編集 ]

No title

青梗菜の花は食べられるんだね。
小松菜とか大根菜はどうなのですか?
しかしノラボウナって・・・どういう意味じゃ~?
野良坊菜?

ハナニラって、ピンクのがメジャーじゃない?
私、知らずに摘んで、えらい目に遭いました。くっさ~~~~!!

ボケと言えば・・・花見の対象から完璧に外されてるような気がするけど・・・だれが「ボケ」なんて名づけたんだろ?
華やかできれいなのにねぇ。
by とんがりねずみ 2012/04/17 16:27  URL [ 編集 ]

No title

皆さんの記事を見ていたら、もう黄色い花ではなく、美味しい黄色い野菜に見えてきます^^。
来年は栽培してみたいです。
先日茎立菜というのをいただきました。
小松菜系ですが、これもおいしかったですよ。
白菜の花はかなり美味しいと聞いて食べてみたかったんですが、さすが葉っぱさん、もう過去記事で召し上がっておられたのを発見しました。
やっぱり美味しいんですね♪
お店で気をつけて探してみようっと。
by いずみ 2012/04/17 11:24  URL [ 編集 ]

No title

のらぼう菜、召し上がったんですねー!美味しかったでしょ? (⌒-⌒)
アブラナとは違うよねぇ?
確かに埼玉でも、五日市と同じように、伝統野菜として栽培されてるそうですよ♪

チンゲンサイの菜の花は、私も今年は堪能したしましたー。あれはお子さんでも癖がないから食べられますよね~。
次回はね、冬場の葉物野菜は多めに蒔いて菜の花まで食べる!っていう、欲張りパターンにしようかと思ってますヨ。(笑)
by Naomi 2012/04/17 09:29  URL [ 編集 ]
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