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噂のイタリアン、黒キャベツ(カーボロ・ネロ)順調?

暖かい日と寒いが交互にやってきているような・・・夕べは寒かった~!
こうなってくると、冬野菜もおいしくなるのかなぁ・・・なんて



以前に種を買った記事まで書きましたが、黒キャベツ(カーボロネロ)って知ってる? 

8月ころにその種をまいてなんとか育っております 
何人かのお仲間に分けて差し上げたのですが、皆さんのところは無事でしょうか?


 1110黒キャベツ (2)
10月中旬の図・・・  種蒔き直後から大事にネットに入れてあります


おかげで、全く虫の気配もなく、きれいなまま (アブラナ科は大変なんで)
なんたって、葉っぱを食べるんだから、大事にしたい

このころスティックさんは虫にやられっぱなしで、いまだにやられている
ネットにいれるのがおそかったので・・・一度でも卵をうみつけるとだめみたい


1110黒キャベツ 
何となく種袋のようになってきました・・・結球の様子は全くなし

ケールの仲間らしいけれど、細くてちりめん状の葉は個性的
色も名前の通り黒っぽい?メタリック?
硬いので、生食より加熱で旨みが出る、とか

一度食してみたいけれど、なかなか売ってない!こうなりゃ作るっきゃない!
ってんで種を仕入れて栽培することになりました


DSCF4304.jpg 
早めに大きい鉢に定植したものとの差がだいぶ出ています


大きい鉢に植えたものは2株、あとは鉢がなくて小さいままが2株・・・ちょっと出遅れちょります
次回は収穫の記事を、こうご期待!

葉っぱがあまり大きくないけれど、12枚以上になれば、収穫可、だそうな?
んで、何枚とっていいのだ?(笑)そこがわからん


寒くって・・・散歩から帰ってきた歩ん大は足が冷たいらしい


DSCF4373.jpg 
か~ちゃん、水?~冷たい~~~~


DSCF4376.jpg 
今度はお湯にしてくらはい・・・(前にもこんなのがあったw)


おまけ画像・・・最近ハマっているお煎餅
ウンマインだな~、これ!

辛すぎなくて、なんとなく旨みがある
袋のサイズも小さくて、食べきりサイズってのがいい


DSCF4463.jpg


           


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by 葉っぱ大好き  at 11:14 |  黒キャベツ・甘いケール |  comment (8)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

コメントありがとうございます

v-22>太巻きおばば様
アンヨ?細っこくて鳥の足みたいでしょ(笑)
とても犬とは思えない!
時々踏ん張ってこうなります

ケールもいろいろあるんですよね
なんか健康食品だけど、まずそうなイメージがあるんですが、これはおいしいということで
また他にもうまそうなケールを発見、作っています

虫、ホンニどこから湧いてくるんだか・・・(泣)


>畑の管理人様
二回もいらしていただいて・・・恐縮でございまする

カレーせんべい、友達にも出したらみんなうまいうまいって!
食べさせてあげたいな・・・

歩ん大は完全にお笑い系まっしぐらのワンコです、いやされてます


>華やぎさん
今朝も寒かった~
でもまた暖かくなるそうな・・・それもなんだかね

冬眠…・その前に食べなくちゃ


>rwさん
お久です
歩ん大の細っこい足、いいでしょ?
つめたそうですよね~
しもやけ・・気をつけてあげます


>Naomiさん
すごく大きくなると思っていたのですが・・・なんだかなぁ
今のところそれほどでもありません
でも水耕のほうが大きくなるかも
定植が遅れたのも原因かもしれないし・・・

一応キャベツ何で、そんなに難しくないみたいですよん(笑)


>akkyanさん
何枚か・・・悩みます
それにスティックさんだって、どこから切るか、とかね
そういうことが書いてあるサイトってありそうで、ないですよね~

一度に収穫する奴・・そう、さびしいので作りません
栽培期間に近いくらい収穫期間がないと・・ね
ちびちびと楽しみたいので(笑)

by 葉っぱ 2011/11/26 07:16  URL [ 編集 ]

No title

歩ん大ちゃんのアンヨがなんか可愛いです。
いろいろ本人は考えてるんでしょうね。
ケール。こちらではクリスマスマーケットに出てきました。
身体に良さそうですね。
虫っ子、どこから出てくるんでしょう・・・
by 太巻きおばば 2011/11/26 03:21  URL [ 編集 ]

No title

ブラックカレーせんべいも気になるなあ。
by 畑の管理人 2011/11/25 18:28  URL [ 編集 ]

北風~

ピープー吹いてます。

寒~いよ。

もう、初冬。

そうだ!

畑なんか放ったらかして、冬眠だ!

by 華やぎ 2011/11/25 17:45  URL [ 編集 ]

No title

こんばんは
大変ご無沙汰しています。

急に寒くなってきました。
周りの山は白くなりつつあります。

歩ん大君、可愛い!足冷たいですよね。特にスマートだから芯から冷えそう。
しもやけにならないようにね。
by rw 2011/11/24 23:16  URL [ 編集 ]

No title

おお、久し振りに更新ですね。
歩ん大ちゃんも冷たいの嫌いだな。面白くて、可愛い。
by 畑の管理人 2011/11/24 17:01  URL [ 編集 ]

No title

すんごく大きくなるという噂を聞いてドキドキしてるんですが、
我が家のはまだ、10cm&葉っぱ7枚(爆)
収穫はまだまだまだまだ先のようです(^-^;

でも良かった♪葉っぱさんの収穫が先で!
だって、どういうお料理で食べたら良いのか、
分かんないんだもん(笑)
by Naomi 2011/11/24 15:42  URL [ 編集 ]

No title

何枚採って良いのか、ホントに収穫は迷いますね。f(^^;)
出来るだけたくさん食べたいですしねえ。(笑)
一度に収穫するヤツは、その点楽だけど、
なんか寂しいしぃ・・・。f(^^;)
by akkyan 2011/11/24 13:35  URL [ 編集 ]
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