--
--/--
--
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

さらにさらに楽しいブログにしたいと思います♪ <(_ _)>


大好きなショッキングピンクのインパチェンス これが一番種のつきが良かったような | ![]() |
![]() | 絞りのような模様が入ります なんとなく和風の趣でございます これの種が採りたかった |
不思議な位バラそっくりな物まで!これもかわいいでしょ? でも、これは種ができないみたい | ![]() |
追記です・・・・土の消毒、リサイクルの記事です 土のリサイクル(苦土石灰編)ゴーヤの根コブ病写真?(たぶん)もあります 土のリサイクル(石灰窒素編) 土のリサイクル講座 他に水攻め方もあり、また、微生物の働きによって連作障害を防ぐというものもあり、これは次回に(たぶん) |
![]() | 秋になると濃い色になって、いっそう元気になるランタナです | ![]() |
![]() | ![]() | ![]() |
なんだか葉っぱがボロボロで、情けない!でも虫の姿はなし 実が二つなっているみたいです | ![]() |
![]() | よーく見るとなんだか形が袋の写真(こちら)と違うような・・・ ピーマンのような形をしています? |
さらによーく見ると・・・ 穴があいて中が空っぽ? 小さいほうの実にも穴が!タバコ蛾の幼虫のようです・・・タバコ、誰も吸わないのに | ![]() |
![]() | これは他のプランターに植えてあるもの 小さいけれど、こちらの期待をかけてみるか・・・ |
これがタイのロングササゲ 3m位まで大きな葉っぱがフサフサと茂っています 赤い実が下がって、見た目もユニークです♪ 若い実はインゲンと同じに調理 熟して乾燥すると、豆の料理に | ![]() |
![]() | これが、収穫した豆 鞘がカサカサになるまで放置しておきました 赤くて小豆みたい♪ |
でも、違う時のは色がいまいち君 種としてもらったものより色が薄い? 種としても大丈夫かちょっと気になります | ![]() |
![]() | 我が家は玄米もち米しかないので、わざわざ精米したものを購入 でも色が出ない? 少ないから・・・ |
やはり色が出ていませんでした いつものように黒米で炊いた方がお赤飯ぽい? ちょっと残念だけど、豆は色どりになっています♪ 美味しかったし | ![]() |
![]() | 結構大きい切身だったので、食べがいもありそう♪ 先日、フレンチで頂いたタラゴンソースが美味しかったので、作ってみます (この時は魚のハンバーグでした、絶品!でしたよー) |
タラゴンです(怪獣みたいな名前だっ) フレンチとロシアン種があるようですが、使うのはフレンチタラゴン 栽培してみたいけれど、なかなか苗が手に入らない | ![]() |
![]() | 作り方は簡単 鯛をバターでムニエルにして、タラゴンソースもどきをかけるだけ ソースは、マヨネーズに刻んだタラゴンの葉を混ぜるだけのもの |
安い時に買って、葉っぱだけにして冷凍しておくと便利です そのままにしておくとすぐにダメになってしまいます | ![]() |
ベランダの鉢は4号鉢位の大きさしかないので、急遽2階建てに増築(こちら) 実が12.3個採れています まだまだ採れそう 身長50cm位? | ![]() |
日当たりは一番良いので花付きは◎ でも、ちょっと尻ぐされぎみ? 茶色いところが気になります | ![]() |
株の大きさは一番、枝も多い(脇芽はだいぶとりました) 上から見ても、しっかりと充実しています | ![]() |
![]() | これは道路沿いの株 鉢は大きくて40cm位あります 日当たりも結構良いけれど、植え替えをした株なので、スタートが遅いのかな |
![]() | まだ実は2個しか採れていないけれど、大きい鉢なので、これから期待できそう♪ 花芽もたくさん着いているようです |
こちら公園のハーブコーナーの株 (手前に空芯菜が!) 一番小さくて、花が紫のもの(実は白かったけど)(こちら) まだ1個しか採れていません | ![]() |
花芽もいまいち? でも、地植えなので長い目で見ればよいのかな、と思っているのですが これも鉢から抜いた株なのでスタートが遅い・・・ | ![]() |
![]() | ![]() |
一見、鈴なり?なかなかでしょ♪ | UPにして見ると、こんな感じ |
![]() | ![]() |
大きいのと小くて茶色いのを収穫 | ん?種がしっかり!遅すぎた? |
![]() | ![]() |
もう一回り小さいのを収穫♪ | これは塩で即席漬!美味しかった |
![]() | ![]() |
9月20日の収穫・・・5個 | 万願寺トウガラシと炒めて |
![]() | ![]() |
もう1本の白ナスさん | 公園に植えた紫の花の白ナス |
マイクロトマトをあしらってみましたちょっと、繊細で上品な感じでしょ | ![]() |
![]() | ワイルドトマトと、マイクロトマトのコンビにピートン1世をメインにあしらえば・・・ ちょっと、ワイルドなイメージに! |
真中のアクセントになるものだけ交換♪黄色のアイコさんです統一感がでた? | ![]() |
![]() | も~!あまりに似合いすぎて、困っちゃうさ~て、次は何して遊ぼうかしらん・・・・ では☆ |
3個ほど、結実しています うん、なんとなく、エッグプランツらしい♪(大きさも卵大の小さいナスらしい) 予想以上に、元気が良いようです | ![]() |
![]() | 花付きもとても良い! ナスって、こんなにつくの? 一か所から、花が4つ位付いている・・・ でもちょっと問題が! |
身長は、40センチを超えて、花もたくさん!このままで良いかと思う位 今のままでは鉢が小さいぞ・・ (つい小さい鉢で植えてしまったのね) でもいまさら、鉢を大きくできないし (土が崩れそうなので) | ![]() |
で、仕方がないから、もう一段鉢を重ねてみました (この方法、良くやります) 土の量は、1.5倍に (鉢皿の水は、一瞬たまります) | ![]() |
ベランダの白ナスさんナスは3本仕立てというけれど、どうしよう? 結構花付きも良いけれど、無駄花になっているものが・・・話が違う!よね、なぜ? | ![]() |
![]() | こちら公園に植えた2本 でもちょっと不思議なことが??? |
左側のものは、紫色の花が! 白ナスにはなれない?と思うけれど、大丈夫かっ! 途中で色白になる? | ![]() |
![]() | 隣は咲き終わったけれど、白い花だった・・・たぶんこれが普通の白ナス、のはず |
タイのロングササゲの紅 順調に2本、3本と収穫できています でも、緑さんはぜーんぜん、花も見えない | ![]() |
![]() | 紅ササゲの花 |
![]() | ![]() |
写真に写らないので、長い方を半分に・・・そうしたら残りの物とちょうど同じ長さに♪ まずは生でかじってみる・・・ちょっとフカフカしているけれど甘みがある! | ![]() |
![]() | 次はチン♪ あらら・・・せっかくの色がなくなっちゃった・・・でもひるまずに口に入れてみると ん!歯ごたえが全くなくてフカフカ!収穫が遅かったかな? でも豆は丁度良い位の堅さです・・・スジはあまり気にならず |
次はもう少し早めに収穫して、炒めてみようと思い、また、50cm位になったのをカット! 今度は巻いて写真に!マメじゃないみたい♪ 前回の経験だと、このあとは長さはこのままで太っていくようです そうすると少しフカフカするか、豆が硬くなっていくのかなと・・・ | ![]() |
![]() | で、適当に切って、万願寺トウガラシと一緒に炒めてみました 前日のこてっちゃんが残っていたのでついでに・・・・ただのまかない料理ですね |
材料 赤トウガラシ10本、ピッキーヌーという激辛青トウガラシ5本、レモングラス5本輪切り、コブミカンの葉3枚、パクチーの根5本、ニンニク2個、ショウガ3かけ 塩はご飯のおかずになる位なので少し濃いめ?だそうです | ![]() |
![]() | このように突きうすでつぶしますが、フープロでもオッケーでしょう。でもあまりどろどろにしないほうがいいかも(見てるのは孫娘のパンちゃん3歳、目に来ないのかな?) モデルはタイのおばちゃんです |
きょうのはナマズのディップです。焼いた身をほぐし、多めの油で炒めたところへこの材料を投入。強火。半径5mは大量のカプサイシンが飛び散って目はちかちか、のどはげほげほ。かなり非人道的植物兵器かも。 | ![]() |
![]() | 激辛ですけど、それぞれの材料がうまくなじんで舌ざわりはまろやか。ちょっとでごはんをたくさん食べられるおかずですね。豚のひき肉をつかうことも多いです。トウガラシは適当に加減しておためしくださ~い。 |
ナムプリックは基本的にはごはんを食べる常備おかずです。「なにはなくとも・・・」みたいな。 で、あとは生野菜、ゆで野菜につけて食べます。ディップでソースでドレッシングで、なんと江戸むらさきでもある万能食品ってとこでしょうか。でも調味料(味つけ)にはつかいませんね。 「パクチーは根っこでないとだめ。葉っぱはお好みで上にちらすだけだよ」とおばちゃんはいっとります。 赤ササゲはまだ発見できず。しょせん色物か? ではまた! by がんじぃさん(暑~いタイの国から、メールで) |
Author:葉っぱ大好き
エコと緑が気になる今日この頃。
東京、新宿で街並み緑化
公園には花がいっぱい、ベランダには野菜がいっぱい・・・にしたい。
ボランティアネタ、菜園ネタといろいろですが、よろしくお願いします。