新緑

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冬ミニトマトのお味は?

友人宅のレモンいただきました ♪ 普通の物よりオレンジ色っぽい
形も少し丸みがあって、コロンとしてる! メイヤーレモンという種類らしい

  
 ☆

切り口も写真では分かりにくいけれど、ちょっとオレンジ色で、酸味も少なめ・・・バリバリの国産レモンでございますっ!うれしいねー
とりあえず蜂蜜漬けにしてみました 

さ~~~~て、寒い中頑張ってきたミニトマトアイコ・・・どうなったでしょうか
だいぶ赤くなってきたので、念願の房取り決行!
この房だけが、どの粒も同じように色づいているのはなぜだっ?
といっても熟したというより、力尽きてしまいそうなので、というところが本音
 
これ、以前使った写真(-"-)
取り損ねていたので、すみません
これを採ろうとしたら、ぽろぽろと落ちる物もあり・・・・熟しているからか、力尽きているからか 

一緒にベリーガーデンも一つ♪
水に沈むトマトは良いトマト~のはずなので一応実験・・・・全部沈みましたっ ♪

アヒル隊長のラインが水面、しっかり沈んでいるでしょう?
大きさも夏とおんなじ位? 
で食べてみると・・・・
ベリーガーデンは全然酸味がなくて甘い! なかなかです
アイコさんは・・・・酸味はまったくないけれど、甘みもあんまりな~というのが本音

前回は甘かったけれど、株が力尽きて来たのか、なんだかぼやけた味になっちゃいました、ちょっと残念です

今回は力尽きた様子でも、しっかり早めの管理をすれば、暖かいベランダなら越冬も可能な気配、花も咲きそうです(体力温存のために摘んだ方が良いと思いますが)

何とか越冬できれば、早めのスタートができそうです・・・来季の課題が見えてきました
でも、寒さに強い品種ってことは、暑さに弱いんだろうな・・・どうすべえ?

で、今年の品種はなんなんだ? 


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by 葉っぱ大好き  at 10:47 |  09ミニトマト |  comment (5)  |  trackback (0)  |  page top ↑

ミニトマトはあきらめ・・・

キャラメルって、ほとんど買うこともなくなったけれど、最近はお土産屋さんで、でっかい箱で売っていたり、いろいろな味で変化が付いたりと楽しいものが目に付きます、生キャラメルに負けていられないぞって!

こんなにもらっちゃった ♪
懐かしいパッケージそのままに、新しい味が加わって♪
きな粉に、小豆にプレーン、黒糖!
葉っぱのお勧めは、あずき!

開けると、うっすらとピンク色っぽい
食べると、しっかり小豆味!といっても、小豆アイスの味かな?
食べた人は思わず顔を見合わせて、ニマッ♪ 美味しいよー 

個人的には、生キャラメル一箱より、いろいろなキャラメルたくさんの方が好みです、ハイ!

さーて、今まで無理やり延命措置をとってきたミニトマト、やはり寄る年波?いや寒さには勝てない様子で、そこに得体のしれない病なんぞも重なって、かなりしんどそう・・・ 

上の方は、こんなにかわいそうなことに!
寒さだけでは無いですよね
ひどい葉っぱだけ取っていたけれど、追い付かなくなっています
それでも必死に脇芽を伸ばしているベリーガーデンさん!
健気ですっ
これだけでも何とか残したい・・・ 
 
第一花房の残り組
なぜかいっせいに色づいている!
大きさも同じ位だし、こういう風に作ってみたいなと思うけれど、いつもは一粒づつがやっとです
 
他の房は、いつもどおりに大きさも、色づきも茎に近いところから順番に・・・
上の房だけが同じように成長しているのはなぜだろう?
実の高さが同じようになったから?これは来季のテーマにしてみる?

 
 
ともかくベリーガーデンも、アイコも耐寒性は同じ程度のようです
耐暑性が、アイコの方が少し勝っていたような(我が家での昨年の株では、ですが)
と、言うわけで、来季もミニトマトは作るけれど、種類は未定
とにかく美味しくって簡単なものを、どっさり作ってみたい
どなたかお勧めを教えて下さい(場所がないので苗からだと思ってますが)

 

そういえば、昨日持ち寄りの新年会で、友人が買ってきてくれたミニトマトアイコだと思うけれど、大きめで皮がちょっと薄い、そしてメッチャ甘い♪ まるで果物のようでした
やっぱりアイコにこだわってみるかな・・・・


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by 葉っぱ大好き  at 11:22 |  09ミニトマト |  comment (9)  |  trackback (0)  |  page top ↑

ミニトマト不調の原因は?

年末に、こんなお野菜をたくさん送っていただきました
有機野菜だそうです・・・感謝です!
じっくりと楽しんでみようと、普段は作らないものを作ってみました

カブは葉っぱと炒めて、ホットサラダに、ホウレン草は巣ごもり卵に、大根、人参はピクルスに 、などなど
ここまでは普通、他に普段作らないもの・・・大したことないけれど、まだ楽しめます
ネットは何と百均で見つけたもの!


サツマイモは、蒸してから干しイモに(今回は皮つきで)
 
大根の葉は、茹で干しにしてみました(その方が甘みがあるらしい)
 
こんなに収穫できたらいいな、なんて思いながら作りました
重量感のあるものは、収穫の喜びもひとしおですね
大根、ニンジン、サツマイモ・・・重たいぞ~、作ってみたい 

ある人が保存食として乾物をたくさん作ってました(ビンに入れて色々作っていたっ)
これも、ゆでてから干す、そのまま干すで違うみたいなので、茹でてから干す、を今後幾つか作ってみたいと思っています
人参もできる?今度やってみようかな


さてさて、一昨日記事にしたミニトマト・・・・ちょっと、病気の兆しがあったので、取り除いた葉っぱの写真をのせてみます・・・わかる人は教えて下さい

 少しずつ葉の一部が黄化


場所は先っぽとか、付けねとか、いろいろ、  丸い感じになっているのも気になる
周りが黄化したものもあったりして、特徴がつかめない・・・
 
病気だけじゃなくて、生理的なもの、栄養障害もあり? 

生理的なものだったら、農薬は使えないし、どうしようかなと・・・・


ところで、昨日テレビでやっていた超能力スペシャル、面白かった~
直観力?トレーニングの7問(すみません見た人しか分からなくって)、全問正解でした(自分が怖い!)

最初のうちは違うものを四択で見つける(これは見た目でわかるかもしれない)
後半は一番高価なダイヤを見つける四択(わかるわけないのに、ぴたり)、ニューハーフを見分ける四択などもぴたり(顔のアップなどはないのでわからないはず)、でした

で、最後の予知能力(誰が辛いシュークリームを食べるかの四択)で、失敗・・・残念(収録会場の43%は正解でした!) ← これがないとつまらんのに・・・

そのあとのポジティブイメージで筋力UPも面白かった♪
ネガティブイメージ → ポジティブイメージで、握力もUPしたり、自分が羽のようなイメージを持つ事で、他人に簡単に持ち上げられるようになったり、他いろいろでした

お笑い芸人達のサイキックの能力を身につける合宿・・・これがまた不思議で面白かった(紙コップを使った透視能力トレーニング、あまりにも感動的で、神秘的でした)
私達にもまだ、何か不思議な力が秘められている、そんな期待が持てました


超能力で、野菜も元気、世界も平和になったらいいな 

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by 葉っぱ大好き  at 00:42 |  09ミニトマト |  comment (7)  |  trackback (0)  |  page top ↑

ミニトマト無事に年越し

まずは歩ん大からもぜひ、ご挨拶ををしたいという事なので

え~~~みなさまっ 

(どこ見てんだっ?カメラこっち!)
あけましてっ 

(はいはい、大きな口開けて)
 おめでとうございますっ

(よくできましたっ)

挨拶はきちんと相手の目を見てしましょうね、歩ん大 ・・・どこ見てたの?

さてさて、ミニトマト、何とか年越し
お正月に久々に一粒収穫できました
 
まずはアイコさん
前回(12月23日)より色が濃くなりました 
こちらベリーガーデン
やはり色が濃くなったので一粒だけ収穫
写真がぼけてる? 
これが、葉っぱの様子・・・ボケてますっ
そのわけは・・・・前回は一部だけビニールをかけておいた(こちら)のを全体にビニール、それも二重にかけてみたから ♪
たった一粒だけの収穫!
でも甘かった~
甘みの少ないスイカ程度
アイコより全然皮が軟らかい!
なぜ、夏より甘いのでしょうか?
色も少し薄いのだけれど、酸味が少ないような気がします (これはベリーガーデンの特徴?)

腰巻のように上部に半分だけかけておいたビニール(ダニの心配があって、あまり温度を上げたくなかった) → → ニームオイルをかけてから、全体に、二重にかけてみる (上部に小さい穴をあけて)
これは今のところ、少し防寒の効果があるようです

葉っぱの病気は、まだまだ怪しいけれど、何とか無事に年越し(越冬はまだまだ)ができました

温度が高い夏よりも花付きは秋の方がよいけれど、色付きがなかなかできないので、ここが問題
60日以上かかっている様子、という事は逆算して、最後の花はいつにするか?(エンドレスにしたいけれど、株自体も大きさを止めておきたい)

今回は11月初めころまで花をつけていたけれど、それ以降は摘み取って、一房あたりも7、8粒までに調整(夏より断然花付きも良かったのでもったいなかったけれど)
それでいくらか体力も温存できたのか?でも、病気は出ちゃったみたいです

ま、ともかく年越しまでは出来たけれど、あと2月の寒波をどうするか・・・・今はプランタ部分は何も巻いていないので、何か保温しておこうかと思います
できれば室内に入れたいけれど、日当たりが悪いので無理っぽいし・・・

そういえば、夏に挿し芽をしたアイコを友人にあげたのですが、同じ東京・新宿、庭植え(多分放置状態)、日あたり良好、で、まだまだ元気ということでした
花もたくさん咲いて(やはり夏より花付きが良くて)、色付きが悪い、という状態だそうです
意外にミニトマトは寒さに強く、花付きはかなり涼しい位の方が良い、という事のようですが、熟すのが遅くては何にもならないし・・・この条件を満たすのは難しいっ
たった一粒だけど甘かったそ~


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by 葉っぱ大好き  at 01:19 |  09ミニトマト |  comment (9)  |  trackback (0)  |  page top ↑

ミニトマト何とか頑張る

  残りはあと6日・・・3の倍数なので、アホになって、ロクッ!
やさしいほっとする心にさそわれて
古き時代を夢にみる
じっくりと人の手が入った
本物の物たちと
ガンコだが
本物の人達が多くいた

松井大門先生(こちら) 
 
古いものが必ずしも良いわけじゃないけれど、なぜか誘われる物がある
本物の物と、本物の人に出会いたい・・・・自分も本物に近づいていけそうな気がするから?


さ~て今日はひさびさにミニトマトの登場です
夏の終わりに挿しておいたものが実をたくさんつけたのですが、なかなか赤くならないっ、でも赤くなった物は、なぜか夏よりも甘~く美味しくなってました・・・なぜじゃ?

身長80センチ位?
上は横に流したりして高さは抑えています
何と、4本も一緒なので、待遇はかなり悪いはず

一応、寒波襲来の時にビニールをかけてあげたのですが、サビダニの被害があったので、あまり暖かくしたくない・・・
 
  
アイコの第一花房 10月末には青く実になっていたもので、3粒ほど赤くなって収穫済み
左は12月13日→ 右は10日後の 23日全体に色づいたけれどまだまだ?

ベリーガーデンの第一花房、左12月13日 → 10日後の23日  あまり変わらない(手前は上の一粒食べました)、後ろの第二花房の実が二粒目まで色がついてきている ♪
 アイコの第2花房 まだ緑、手前はベリーガーデン、形が違いますね 
   
ベリーガーデンの第3花房もまだまだ・・・ちゃんと収穫まで行くか? 

全体にまだ寒さに持ちこたえているけれどけれど、一部の葉がこんなふうに枯れてきている・・・何か病気?気になります
夏にサビダニにやられているので、やはりその後遺症かな?

本当はもっと花が咲いて実がついていたのですが、四段目以降は摘んでしまい、それぞれの花房もかなり摘み取って数を減らしておきました

ベリーガーデンは、夏まではそれぞれの花房に5つ位しか実が付かなかったので、実のつきが悪い種類かと思っていました

でも、この時期になって、たっぷりと実がついて、気温その他の条件によってずいぶん違いが出るものと実感!

来年もう一度やってみたい、あわよくばこの株を越冬させてみたい、とタヌキのなんとやら・・・を目論んでおりますっ(もくろむって、こういう字だったのね)

ダニが出た株をうまく越冬させて、健康にするにはどうしたらよいのかな? なんて悩んでいるのですが、そもそも、脇芽が寒さのせいで出てきません
何とか来シーズンにつなげてみたい・・・

強い子になるんだっミニトマト! 


 追記です
皆さんの期待が思った以上に大きくて・・・でもユンイさんのコメントにあるように、葉の病気がかなりしぶとそうです
また、2月の寒さがかなり厳しいので、昨年もなんだかそれまで持ちこたえていた物が、急にやられた記憶があります(花だったかな?)

でも、何とか一度
薬を散布、大きいビニールをかける、の2本立てで頑張ってみます
東京(23区内)の暖かさは、やはりヒートアイランドの影響だなと思います
天気予報などで見ても、普通に気温は九州の方が高くなっていますが、都心はこれにも勝る暖かさ(最低気温が違う?)というのも、問題がありすぎるのですが、まずはこれを武器にして見ようと思います
ミニトマトへの皆さんの応援、感謝ですっ・・ミニトマトにも伝えますっ


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by 葉っぱ大好き  at 10:50 |  09ミニトマト |  comment (11)  |  trackback (0)  |  page top ↑

ミニトマトの秋?

5月から咲き続けているインパチェンス(アフリカホウセンカ)・・・なんと半年間も咲き続けます
ず~ッと咲き続けているのに、今までは種をつける気配は無し!
でも、いよいよ終焉まじかになってきたら・・・・

        

次々と種が付きました そして手に取ろうとすると・・・・

        

いきなりはじけて、殻がクルンッとまるまっちゃいました~
そして種もどこかへ跳んでいっちゃいましたっ!
インパチェンスとは、我慢できない、という意味だそうです・・・触ると我慢できないでパチンとはじけてしまうから (笑)
花はきれいなのに名前がねぇ・・・ホウセンカってのも懐かしい響きでしょ?


ミニトマトはいったんは撤収、その時に適当に挿しておいたものが、今小さな青い実をつけています
紅アイコ2本と、ベリーガーデン2本・・・・のつもりだったのが・・・

 撤収した時に、近くに空いていたモロッコインゲンのプランターに挿しておいたもの
順調に育ってしまい・・・植えかえもしないうちに花も咲いちゃったから、いまさら動かせない
10月25日
紅アイコ様です
これは第二花房
第一花房は左端で、写真からはみ出ちゃいました(汗)
10月 31日
まだ上の時点では青かった実(写真の欄外ですが)第一花房が、かなり赤くなってきました(たった3粒!)第二花房も少し大きくなっているような気がするけれど・・・
(追記です)11月2日赤くなったので食べてみたら、甘~い♪夏より甘かった、なぜ?
 10月25日
アイコ様と思っていた株が、じつはベリーガーデンだったみたい・・・
実がついて分かりました
同じものが3本あります
実のつきは夏より断然良い??
 10月31日
上の写真で蕾だったものが開いています
でも、まだ咲いていない蕾はカット(一花房ごとに5~10個位ずつ)
10月31日
真中に植えてあるベリーガーデンも次々花が!
これも一花房12、3個にしておきました
第三花房くらいで摘心してみようかな? 

植えたプランターがあまりにもいい加減で、モロッコインゲンの植えていたものそのまんま!です
まして、テキトーに4本も!
豆類の後は窒素肥料がたっぷりあるそうで、確かに途中から茎も太くなって、またつるボケかって思う位だったけれど、むしろ夏より花付きも良いみたい

今咲いている花はどれ位で収穫できるのかな?
昨年は60日近くかかったものもあったけれど、何とか年内には採れる?

どこかのブログでは、2月位まで採れたとか・・・でも暖かいところ?
東京ではどれ位まで株が耐えられるんだろう?
できれば来年の苗を作りたいけれど・・・無理?
?ばっかりです
インフルエンザは大丈夫かっ

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by 葉っぱ大好き  at 23:50 |  09ミニトマト |  comment (7)  |  trackback (0)  |  page top ↑

09ミニトマトの撤収、まとめ

未練がましく撤収しきれなかったミニトマト、ついに決心を!
辛い・・・けれど思い切ってやるんだ!と、自分で叱咤激励をしながら・・・・

今年の苗のタグ 、どちらも土耕で、大きめのプランターに一緒に
 コンパニオンプランツとしてニラを植えてありますが、効果は?
 ☆ 
紅アイコの根っこ、昨年のミニトマト永田農法もどきの根っこと比べると、少し太くてゴツゴツ、永田はフワフワですから・・・
でも、普通の栽培でも昨年の方が細かったような?何が違うの?
これは接ぎ木のアイコなので、接ぎ木部分の上からも根が出ています
ここが地面に触れないようにしなければ、接ぎ木の意味がないのです
なんだか危なかった?
 こちらは黄アイコさん
斜めに植えたので、長い部分、根が生えています(20cm位?)
実も黄の方が大きかったようですが、関係ある? 
 ☆ 
 ベリーガーデンは、小さい鉢と、水耕で・・・(水耕部分には、軽石を詰めて根を張らせるようにしました)
でも、落果が多かったのが残念!栽培条件が良くなかったかと反省・・・・来年リベンジするかな?
 ☆
 まだ、こんなに元気だから・・・
 つい、こんなことをしてしまいます
未練がましいったら・・・バカっ

3本とも、脇芽を1本伸ばして二本立てに仕立てました
でも、数が増えても、小さくなるような・・・1本立てで、仕立てて、つるおろしをした方が良いような気がします
来年は、1本仕立てで作ろうかなと思っています

 紅アイコ 黄アイコ ベリーガーデン
 苗購入 4月16日(こちら) 4月16日(こちら)5月26日(こちら) 
 定植5月5日(こちら)5月5日(こちら) 月日
 栽培条件 プランタープランター 鉢+水耕 
 身長? 2m以上2m以上  1.5m位?
 収穫量 約150粒 約150粒 約50粒(少!)
 味 濃いいまいち 熟せば甘い 
 その他 今年は実が小さかった
初収穫6.21
粒はまあまあ
でも味が・・・
リベンジは考える? 
一番甘かったけれど、落果が多かった!
サビダニにも一番やられた 
初収穫7.21
(こちら)

このほかに脇芽で育てた水耕ミニトマトが2本
なぜか尻グサレにやられて、半分は駄目になってしまいました(泣)
オンシツコナジラミの被害も何とか乗り越えたのに・・・

また、真夏はどうしても花が落ちてしまうようです
早めに脇芽で苗を仕立てるか、何とかサビダニにやられないようにして置かないと、秋の収穫が望めない事に・・・

今年のミニトマトは、つるボケの傾向がおおあり?
定植の時にあまり肥料分がありすぎたらしい・・・

最初のうちは花房もしっかりついて、今年はいいぞ~って思ったけど(こちら)サビダニの被害でいまいち君に!

早めの薬剤処理を考えた方が、無理がないかも・・・・(もちろん慎重に!)

思えば昨年も、サビダニのダメージが大きかったような気が・・・・たぶん

来年はどの種類で行くか ani040.gif 

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ミニトマトの撤収準備?

まだまだ未練がましく撤収できないミニトマト
でもエンドレスではないので一応覚悟を決めて準備を

それぞれの主枝、脇芽ともにともに、実がついている花房まででカット
花はこれから咲いても40~50日かかるので切ってしまう 
こちらも心を鬼にしてカット 
後は今ついている実が熟すのを待つだけ

これはミニトマトのヘタ
実だけポロっと採れる所で採っておく
後でまとめて、ヘタの数を数えます 

本当はヘタも取っておいたほうが良いのかな

DSCF3620_20110306100316.jpg


咲いた後、実が熟すのは40日位かかるので、これからでも、30日以上はかかります
そのあとは、冬の葉物野菜・・・まだ準備できていない

間に合うかっ葉っぱ 


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by 葉っぱ大好き  at 00:54 |  09ミニトマト |  comment (2)  |  trackback (0)  |  page top ↑

ミニトマトの花芽復活?

ミニトマトはみんな沈むらしい・・・で、前回他のトマトと一緒に沈んだけれど、念のためもう一度やってみました
しっかりと沈んでおります (●^o^●) 本当だったんだ~

       

さて、この間まで先細りの様子で、もう仕立て直さなくっちゃ、と思っていたミニトマト達・・・
なぜかこのところ元気を取り戻してきて、花芽も増えて来た???

黄アイコと紅アイコは同じプランター、でもべりーガーデンは底面灌水箱で、全然違う環境なのに、元気がなくなったのも、再び花芽をつけ出したのも一緒♪
という事は天候のせい?

トマトべりーガーデン
これはほとんどといってよい位落果している花房もあり、夏越えが厳しいのかなという様相でした
たった3粒だけ、なんてのもあったりして数が少なかった・・・ でも、復活したみたい?
黄アイコは一花房あたりの花芽は少なく、その分大き目な実がなっています 
でもさらに少なくなっていました
それが今は元気♪
紅アイコは3段目位からダブルになって、花房あたりの数は一番多い!
でも、実のサイズはかなり小さめ
元気がなかったけれど、今は何とか復活!
この花房はダブルですぞ♪ 

脇芽を挿そうかと思っていたけれど、このまま行こうか悩んでいます・・・・・どうしよう?
取り木はどうかという話もあるし・・・どうしよう?

紅アイコ100個は越えたけれど、200個まで頑張れるか!
トマトも夏バテするんですな 
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ちょっと青トマトのカレー

昨日は疲れて更新できなかった・・・ショボッ
先日書いておいた記事だけど、元青トマトのカレーを

青トマト、まだ残っていたのです・・・・・どんな色がつくかなーと思って
でもきれいな赤ではなくてちょっと色づいただけ、そして少し柔らかい・・・

赤とは程遠い色・・・だけどきれいな明るいオレンジ色に
柔らかいので、やはり煮込み向きかな、と
玉ねぎ、元青トマトをったっぷり!
煮込みがメインなので炒めるのはさっと簡単で 
 先日のチビキュウのピクルスと、ゴーヤの2色ピクルス
上に載せようと思っていたのでお皿のチョイスが・・・ひどい
でも、ゴーヤのピクルス美味しいよ
黒米入りの玄米だからお赤飯みたいでしょ♪
お肉は冷凍庫に入れてあったひき肉で 
次の日はアボカドを載せて!
粉チーズもかけて、とってもマイルドなカレーになりました
うまいぞ~~~
しっかし、色が悪過ぎ! 

我が家では玄米ご飯は多めに炊いて冷凍しておきます
誰も玄米ご飯食べないからって言うお宅では、一人で好きな時に食べられる冷凍が便利
我が家では食べるんだけど、時間がかかるので、冷凍しておくのが便利なのです

玄米、黒米アマランサスなどを我が家でブレンドしています
その時によってはもち玄米も入れると、モチっとして美味しいよー

我が家の玄米ご飯はこちら
近頃は、おにぎり屋さんでも玄米のおにぎり人気あり


今度は黄色くなったゴーヤのカレーも♪
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