新緑

海老ガラでスープと堆肥?

昨日二十日大根の記事を作っておいて、今朝、投稿しようとしていたら、記事が消えていました・・・(泣)
保存をし損ねていたのかな?
ま、気を取り直して急遽簡単な記事を載せさせていただきます(二十日大根は明日?)
まずは、寒くなって咲きだしたサザンカをどうぞ・・・

        

椿とサザンカの違いは、まず咲く時期が違う(椿は木へんに春とかく位ですから)、散り方が違う(椿はだいたい花ごと落ちます、これを嫌う人も)、蕾の付き方が違う(椿は枝の先につくのに対して、サザンカは一つの枝に幾つも付く)椿の方が大木になるものがあるようです

また、葉が違う(ギザギザ、厚さなど)ともいうけれど、私はこの違いはあまり分かりません・・・・確実な見分け方とは言えないけれどだいたいこんな感じかと
思います

あと、寒椿なるものが良く公園などに植えてありますが寒椿もサザンカも暮れから咲きだします
そこでまた違いが分かりにくくなるけれど、寒椿の方が低く横に這うように伸びて行く枝が目立ちます(サザンカの方が垣根に使われているように、のびのびとたてに伸びて行くようです)

さて本日は、堆肥づくりがテーマです

蟹ガラとか海老ガラのキチンというものがとても植物に良いらしい・・・・
と聞いてから早8ヶ月・・・・遠い目・・・・(←パクリです)

良いと聞いてもそんなにエビ、カニ食べるような食生活じゃない
欲しいな〜と思っても、たまーに我が家で食べるエビ数本分、天ぷらそばを食べた時に尻尾を持ち帰る(いつもは食べるのですが、固い時は)などを・・・チビチビと投入するだけでした

しかーし、ある日、近所の魚屋さんに聞いたら、「あ、前聞いていたから取っておいてあるよー」って♪

 エビの殻、(ブラックタイガーのようです)たくさん袋に入って冷凍してありました
このまま堆肥?もったいない!
で、大鍋で出汁をとって、本日のスープに♪
それからダンボール堆肥に投入です
灰汁をよーくとったら、美味しいスープになりました 

後はダンボール堆肥に投入、ですが、今回は、古土を箱に入れてそこに混ぜん込んでいこうと思います(どれ位で分解できるんでしょう?

ピートモスを買うのは、お金ももったいないし、環境にも良くないというので、実験です

発泡スチロールの場合は古土でやっていたので、加湿にさえ気をつければたぶん大丈夫

只今、アスカマンを使った土づくり、このダンボール、さらにEM菌も仕込んであります
広い庭があれば、一か所でポンと堆肥づくりができるのですが、狭い所で匂いが出ないようにするには工夫が要ります
また、一つのやり方だけでは無理があるようです(でも、やりやすい方法だけでも価値はあります)
幾つか併用するのがよろしいようで・・・・
アスカマンを使って発泡スチロールで堆肥箱を作ったものもあります
これは仕込んだ後、台として使っていればよいので場所もあまりとらなくて良いかなと・・・また後日
来年の夏野菜に向けて、土づくり!生ゴミ堆肥で温暖化防止!だぞー

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トゲトゲが痛いワサビ菜?

めっきり冷え込みが来ていますが、週末はまた10月の陽気になるとか

       
タイワンホトトギス ・・・ホトトギス(特徴的な鳴き声とウグイスなどに托卵(鶯の巣に卵を産んで、鶯の子をホトトギスの子が蹴落として、自分だけ育ててもらう)する習性が知られていますね・・・怖っ)の胸の模様に似ているとか
茶花に使われるようです(地味ですからねェ)

そして朝早く起きてみると

       
           朝つゆ、何ともメルヘンです♪

今年初めてワサビ菜を作ってサラダでベビーリーフを摘みとって食べてみたのですが・・・なんだかトゲトゲしていて痛い!

以前スーパーで、買った物はそんなことなかったけど、と思っていたらまた見つけましたっ

早速我が家のちっこいワサビ菜と比べてみると?

 こちら購入したもの
一束58円也・・・安い!安過ぎ?
なぜか今頃、葉物野菜がとても安くなっています
よ〜く見て下さい
つるんとしてますねー
サラダに入れるには、ちょっとゴワゴワしているけれど、トゲトゲは特に感じない! 
 で、我が家の露地物?
種は、か〜ちゃん様と、ともこさまから頂きました(謝謝でございす)
まだ市販品の半分位の大きさ、身長10cmちょっとです
トゲトゲしているの見えますか?

ワサビ菜というのは、グリーンマスタードのことだそうです

小さいうちはサラダに、少し大きくなったらお浸しなどでも美味しいとか
今回小さい物はサラダで食べたのですが、すこーしピリッとしたワサビ風味?
ただ、摘み取りの時、棘があるような感じでちょっと痛かった!
食べる時はそれほど気にならなかったけど

で、市販のものは、少し硬かったので、軽く炒めて付け合わせにしてみました
これもちょっと、変わった味で美味しかったです
今度はお浸しかな?
葉っぱが何ともいえず可愛くて、きれいな色、増産決定という事でまた種をまいて置きました

なぜ我が家のものがトゲトゲしているのか・・・小さいうちの方がトゲトゲしているのか
それとも栽培方法か、それとも栽培する人のせいか(え〜〜〜?)

ここまで書いてふと、鉢ものを見ると、この間までとげがあったのに、ツルッとしておりました!
自然界は気まぐれなのね 

そういえば今朝のニュース・・・千葉で栽培しているネギは海水をかけているとか・・・太くなって甘みも増すそうです!
以前冠水の被害にあった時、ブロッコリーなどは枯れたのにネギは元気に育って味も良かったので、その後この方法になったという事です
もちろん味も、値段もUP!

今は、ブロッコリーにもこの栽培方法が使えないか研究中だそうです
災い転じて福となったんですね!
やはり自然はすごい!人間も偉い!
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by 葉っぱ大好き  at 09:02 |  ワサビ菜 |  comment (7)  |  trackback (0)  |  page top ↑

微生物を使って土作り

今日はトキ(猫です)の月命日・・・今日も満月かな
昨日、トキが天国へ行ったことを知った近所の方が、お花をもってきてくれました(感謝!)
       
        とっても可愛い花束です・・・トキ見ているかな?

本日の記事は微生物を使った土のリサイクル、です
といってもほとんどが微生物が関わっているのですが、今回のはそれがさらに手軽にパワーアップしているようなので、使ってみました
アスカマンという微生物資材を使います

いきなり生ごみと一緒に植え付けができる?という今までは考えられなかったものです(生ゴミが分解する過程で出るガスが根を傷めるので、いきなり生ごみと一緒に植えることはできませんでした)

これです!って、肝心の資材の写真を撮るの忘れてました(泣)
白い顆粒状なので、スプーンでパラパラとふりかけて使います 
800g1000円+50円(砂糖1キロより小さめの袋?)
説明の図(例・プランターの場合)
 一番下に新聞紙、2.3枚敷いてから古土を入れて、次に生ごみ適量、アスカマンをゴミの量に合わせてふりかけて、土を入れて、固めて、一番上に苗と、土を入れて出来上がり(図に補足書き入れ)
では、実践を
新聞紙を3枚敷きました(いずれ分解されます)
ゴロ土は入れません
根っこなどが混ざったままの土をザクザクと5cm位入れました 
生ごみを投入
足りなかったので、草なんぞをちぎって一緒に!
生ゴミ500〜1kgに対して25gのアスカマンをふりかけます 
 これもひっくり返した植木鉢の土をそのまま、根っこなんかも混ざったまま投入!(楽ちんだー)
根っこをふるわないで済むのがうれしい!消毒もしていません
これからが大事なポイント!
アスカマンは嫌気性の菌が働くので、空気を良〜く抜いてあげること
ビンを使ったりして叩くようにする
と良いそうです (葉っぱは軍手をしてグーでガンガンと押しつけました♪)
力いっぱい猫パ〜ンチ(笑)
右上の写真と比べて下さい
しっかりと硬くなっています
こうしたらあとは植え付けができます♪
ここから下は徐々に菌が働いて団粒構造の土になっていくそうです
苗を配置して、隙間に土を入れて行きます
この土は出来ている土、培養土などが良いと思います
少し腐葉土も混ぜました 
そして水やりをして完成!
 こんな配色はいかがでしょうか
黄色と紫は補色なので、かなり元気いっぱいの感じが出ます
ポイント色は少なめに!
紫と白だと、シックな感じかな?
これが数日前に植え付けたもの
トロ箱にアスカマンで古土を使って、春菊の苗を植えました
左上のヘンな物はゴボウの切れはし?です
葉っぱが出るかな(笑) 

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by 葉っぱ大好き  at 12:05 |  土のリサイクル |  comment (3)  |  trackback (0)  |  page top ↑

タイササゲの根粒菌だ!

長い間咲き続けるインパチェンス♪
近頃は色もいろいろ、さらに形まで・・・・

 大好きなショッキングピンクのインパチェンス
これが一番種のつきが良かったような
絞りのような模様が入ります
なんとなく和風の趣でございます
これの種が採りたかった
 
不思議な位バラそっくりな物まで!これもかわいいでしょ?
でも、これは種ができないみたい


先日ササゲの鉢を片付けていたら、根っこに粒々がついていました
根っこの粒々というと、根こぶ線虫?根こぶ病?

         

豆類なので、根粒菌というやつらしい・・・
うまくできているもんです
これで窒素を作り上げているので、豆類は窒素肥料をあまり欲しがらないとか

身近な理科室という所で、この事につて分かりやすく書いてありました
http://www2.tokai.or.jp/seed/seed/mijika10.htm

窒素分が土の中に残されているので、豆類を植えたあとは葉物野菜を植えると良いとか・・・・
でも、豆類は一番連作を嫌う植物!
できるだけ土の消毒もしておきたいところ・・・それが大変!


自然界には不思議がいっぱい

追記です・・・・土の消毒、リサイクルの記事です
土のリサイクル(苦土石灰編)ゴーヤの根コブ病写真?(たぶん)もあります
土のリサイクル(石灰窒素編)
土のリサイクル講座
他に水攻め方もあり、また、微生物の働きによって連作障害を防ぐというものもあり、これは次回に(たぶん)

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by 葉っぱ大好き  at 00:13 |  タイの野菜たち |  comment (6)  |  trackback (0)  |  page top ↑

ミニトマトの秋?

5月から咲き続けているインパチェンス(アフリカホウセンカ)・・・なんと半年間も咲き続けます
ず〜ッと咲き続けているのに、今までは種をつける気配は無し!
でも、いよいよ終焉まじかになってきたら・・・・

        

次々と種が付きました そして手に取ろうとすると・・・・

        

いきなりはじけて、殻がクルンッとまるまっちゃいました〜
そして種もどこかへ跳んでいっちゃいましたっ!
インパチェンスとは、我慢できない、という意味だそうです・・・触ると我慢できないでパチンとはじけてしまうから (笑)
花はきれいなのに名前がねぇ・・・ホウセンカってのも懐かしい響きでしょ?


ミニトマトはいったんは撤収、その時に適当に挿しておいたものが、今小さな青い実をつけています
紅アイコ2本と、ベリーガーデン2本・・・・のつもりだったのが・・・

 撤収した時に、近くに空いていたモロッコインゲンのプランターに挿しておいたもの
順調に育ってしまい・・・植えかえもしないうちに花も咲いちゃったから、いまさら動かせない
10月25日
紅アイコ様です
これは第二花房
第一花房は左端で、写真からはみ出ちゃいました(汗)
10月 31日
まだ上の時点では青かった実(写真の欄外ですが)第一花房が、かなり赤くなってきました(たった3粒!)第二花房も少し大きくなっているような気がするけれど・・・
(追記です)11月2日赤くなったので食べてみたら、甘〜い♪夏より甘かった、なぜ?
 10月25日
アイコ様と思っていた株が、じつはベリーガーデンだったみたい・・・
実がついて分かりました
同じものが3本あります
実のつきは夏より断然良い??
 10月31日
上の写真で蕾だったものが開いています
でも、まだ咲いていない蕾はカット(一花房ごとに5〜10個位ずつ)
10月31日
真中に植えてあるベリーガーデンも次々花が!
これも一花房12、3個にしておきました
第三花房くらいで摘心してみようかな? 

植えたプランターがあまりにもいい加減で、モロッコインゲンの植えていたものそのまんま!です
まして、テキトーに4本も!
豆類の後は窒素肥料がたっぷりあるそうで、確かに途中から茎も太くなって、またつるボケかって思う位だったけれど、むしろ夏より花付きも良いみたい

今咲いている花はどれ位で収穫できるのかな?
昨年は60日近くかかったものもあったけれど、何とか年内には採れる?

どこかのブログでは、2月位まで採れたとか・・・でも暖かいところ?
東京ではどれ位まで株が耐えられるんだろう?
できれば来年の苗を作りたいけれど・・・無理?
?ばっかりです
インフルエンザは大丈夫かっ

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by 葉っぱ大好き  at 23:50 |  09ミニトマト |  comment (7)  |  trackback (0)  |  page top ↑
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